Ползите от соса от дафинов лист
Добре известен с това, че влиза в състава на сосовете при готвене, дафиновият лист (Laurus nobilis) също има лечебни добродетели, известни още от Античността. Кратък преглед на многобройните му приложения.
Малко история
Лавровият сос е дърво, което расте естествено около Средиземно море. Като част от пряката среда на гръцките и римските народи, тя е била заобиколена от много легенди. В своите гадателски ритуали Делфийският оракул е използвал това растение. Тя също беше тясно свързана с Аполон и Ескулад, боговете на здравето и медицината.
В Рим се вярваше, че изсъхването на дървото предвещаваше предстоящо бедствие.
По цялото Средиземно море, освен ритуали и легенди, дафиновият лист се използва и като подправка, и като лечебно растение.
Лечебните добродетели на дафиновия лист
Лорелът винаги се е използвал за лечение на нарушения на храносмилателната система.
Той отваря апетита, стимулира секрецията на стомашни сокове в стомаха, осигурява добро храносмилане и предотвратява ферментацията.
Използва се и заради антисептичните си свойства, поради което присъства в много маринати.
Дафиновият лист също би бил добро отхрачващо средство в случай на бронхит и прахът му ще понижи температурата.