Ползите от салатата - Онлайн линия

актуализирано от Онлайн екипа на 23.10.2013

Не правете голяма салата от него !

Не трябва да сте на диета, за да ядете салата! Предпочитате ли маруля, батавия, ромен или дъбови листа? ?

ползите

Лош въпрос, защото това са всички. маруля. Но бъдете сигурни: с 275 сорта, изброени във Франция и 1592 европейски сорта, разрешени за продажба, вие сте разглезени за избор. Леки, богати на витамини, минерали и фибри, нискокалорични, те придружават всички ястия.

Ползите от салатите

Салатите са богати на витамини, но по-специално на витамин В9 (или фолиева киселина). Този витамин е от съществено значение за бременните жени, тъй като играе важна роля в растежа и развитието на плода, особено в цервикалната област и в нормалното развитие на нервната тръба в ембриона. Също така има важна роля за образуването на червени кръвни клетки, функционирането на централната нервна система и имунната система, както и при зарастването на рани и рани. Той е полезен при производството на нови клетки, което го прави особено важен по време на бърз растеж в детството. Тъй като витамин В9 се унищожава от топлината, най-добре е да ядете салати сурови.

Салатите са богати и на витамин С и бета-каротин, мощни антиоксиданти.