Ползите от диетичните фибри и недостатъците за тялото

Публикувано от Rédaction E-sante.fr, на 26.09.2008 г. в 02:00

недостатъците

Ползи от фибри ?

Регулиране на чревния транзит

Неразтворимите фибри образуват вид баласт, който придава на изпражненията, докато разтворимите фибри им помагат да пътуват през дебелото черво и ги омекотяват.

Диета с ниско съдържание на фибри е причина за почти всички запеци.

Ако сините сливи са класически лек за запек, това се дължи на високото им съдържание в хемицелулозата.

Почистване

Фибрите улавят жлъчни соли, холестерол, както и някои токсични елементи, които биха могли, ако останат твърде дълго в храносмилателния тракт, да станат канцерогенни.

Като ги елиминират в изпражненията, влакната извършват един вид полезно прочистване. По този начин те биха предпазили от рак на дебелото черво.

Регламент

Фибрите регулират усвояването на въглехидратите и мазнините.

Те пресичат стената на храносмилателния тракт по-бързо: чувството на глад винаги се проявява по-бързо след хранене, богато на фибри.

Потискащо апетита

Влакната започват да попиват вода веднага щом попаднат в стомаха: те действат като подтискащи апетита. Диетичните фибри, под предлог, че не осигуряват калории, имат репутацията на „отслабващи“. По този начин продуктите, богати на фибри, се продават за тази цел: те попадат под измамата, защото нито един продукт не може да "ви накара да отслабнете".