Ползите от диетата с тестени изделия
Пастата е богат източник на енергия, като глюкоза, основното гориво за правилното функциониране на мозъка и мускулите, заглавия Lyla.
И не на последно място, тестените изделия са с ниско съдържание на натрий и холестерол, тъй като са богат източник на основни хранителни вещества, включително желязо и витамин В. Сервирането на пълнозърнести тестени изделия може да осигури до 25% от ежедневните ви нужди от фибри.!
Също така много важен аспект за жените във фертилния период, пълнозърнестите тестени изделия имат богато съдържание на фолиева киселина. Всъщност действащите разпоредби на FDA предвиждат, че макароните трябва да съдържат този много важен елемент. Порция суха паста осигурява еквивалент на около 100 μg фолиева киселина, което е 25% от препоръчителната дневна нужда.
Пастата може да бъде основен компонент на балансираната диета. Диетолозите препоръчват около 65% от дневните ви калорични нужди да идват от въглехидрати, като пълнозърнести макаронени изделия.
Пастата има нисък гликемичен индекс, което означава, че при консумацията й няма риск от внезапно покачване на нивата на кръвната глюкоза.
КАК ВЕЛИКДЕНЪТ МОЖЕ ДА СТАНЕ ОСНОВНИЯТ КОМПОНЕНТ НА ЗДРАВАТА ДИЕТА:
Пастата е истински „мост“ между здравословните храни, които трябва да ядем всеки ден. В комбинация с тестени изделия можете да създадете здравословни, вкусни ястия, които да ви създадат усещане за ситост за целия ден.
Въглехидрати. Всяка година, когато се подготвяте за слънчевите летни дни и искате да изглеждате перфектно на плажа, замисляли ли сте се защо спортистите ядат тестени изделия преди големите състезания или някакво специално събитие? Въглехидратите от паста са отличен източник на глюкоза, най-важното гориво за правилното функциониране на мозъка и мускулите. Като богат източник на сложни въглехидрати, пастата осигурява бавно освобождаване на енергия, което осигурява постепенното й освобождаване за по-дълги периоди от време, за разлика от обикновените захари, които осигуряват бърз тласък, за кратки периоди от време, с преходен ефект.
И така, това е научно доказан факт: намаляването на калориите, а не на въглехидратите, ще ви помогне да отслабнете.
Проучванията показват, че няма съществени разлики между продължителната загуба на тегло при диети с ниско съдържание на въглехидрати и загуба на тегло при диети с високо съдържание на въглехидрати, като се има предвид, че и в двата случая приемът на калории е намален.
КАК ДА НАПРАВИМ ОТСЛАБВАНЕ ЧРЕЗ ВЕЛИКДЕНСКА КОНСУМАЦИЯ?
Пастата е с ниско съдържание на натрий, липиди и холестерол, което ги прави идеалната храна, когато искате да отслабнете с няколко килограма. Порция варени макарони съдържа само 100 калории, но е богата на важни за организма витамини и минерали. Освен това дава усещане за ситост, така че да не изпитвате глад по време на диетата с паста. И да не забравяме ниския гликемичен индекс, с постепенно освобождаване на енергия. Ниският гликемичен индекс означава и по-бавно темпо на храносмилане, което ще помогне за по-добър контрол на апетита.
По време на диетата с тестени изделия опитайте няколко малки трика, като например следното:
- Заменете тежките сосове на основата на майонеза или сирене с по-леки на основата на зеленчуци, с ниско съдържание на калории, като пресен доматен сок или леко песто.
- Можете също така да изберете дресинг с пресни билки, чесън и няколко капки зехтин.
- За да намалите калоричността на любимия си вид паста, можете да замените ¼ или дори ½ препоръчаното в рецептата количество тестени изделия със същото количество зеленчуци. Например, ако една рецепта препоръчва използването на две купи варени тестени изделия, заменете половината количество макарони с парени броколи и червен пипер, тиквички и босилек. Ще намалите общите калории за една порция и ще добавите допълнителен цвят и текстура!
- Друг трик, за да намалите приема на калории, е да замените ½ или ¼ в количеството паста с боб. Фасулът има високо съдържание на фибри и дава усещане за ситост, в резултат на което по-късно няма да почувствате глад. Всъщност бобът се препоръчва в комбинация с паста, като е традиционна рецепта в италианската кухня, според diete-sanatoase.ro.
Глутенът е протеин, съдържащ се в зърнени храни като пшеница, ечемик, ръж, булгур. Повечето хора се радват на богати на глутен продукти, като хляб, зърнени храни и тестени изделия, без странични ефекти. Въпреки това, има малък процент от хората, които могат да имат непоносимост към глутен или различни алергии. За хората с такива заболявания има много възможности за безглутенови тестени изделия, които им позволяват да се насладят на тези популярни ястия ...
Освен високото съдържание на глутен, пълнозърнестите тестени изделия са и важен източник на желязо, фолиева киселина и витамин В.