Ползите от червените боровинки - онлайн линия
актуализирано от The Online Team на 03/09/2013
Открийте този залив с множество предимства
Cranberry, английското му име cranberry, е плод, роден в Северна Америка, традиционно свързан с пуйка или домашни птици по време на празнични ястия. Силно концентриран в антиоксиданти, неговият освежаващ сок се предпазва от инфекции на пикочните пътища и появата на няколко заболявания. Какво представляват червените боровинки? Как да го консумираме? Какви са ползите за здравето му? Винаги на ваше разположение, Ligne en Ligne отговаря на всички ваши въпроси !
Червената боровинка е храст, който расте в студените райони на света и по-специално в канадските торфища.
Цветовете на това растение са розови и раждат по време на развитието си малки червени плодове, наричани още червени боровинки. Те винаги са се консумирали от индианците, които са го използвали като източник на витамин С през зимата, но истинската им търговска експлоатация започва в Масачузетс през 1816 година.
Много изследвания са доказали антиоксидантната активност на боровинките: действието й е много по-високо от това на много плодове като ябълки, грозде, ягоди и грейпфрут.
Тази способност да намалява окисляването на други химикали всъщност се дължи на високото ниво на флавоноиди и витамин С (100 g от този плод представляват 16% от препоръчителната дневна доза).