Ползите и употребите на млякото от кашу
Опитвали ли сте някога мляко от кашу или сте обмисляли да го включите в редовната си диета? Тази кремообразна напитка без млечни продукти набира популярност заради многобройните ползи за здравето и полезността при готвене. Млякото от кашу се получава чрез накисване на сурови ядки от кашу във вода. След това те трябва да се изплакнат и смачкат, като се добави филтрирана вода, след което се пресява целулозата, за да се получи гладка и течна напитка.
Ако вече приготвяте ядковото си мляко у дома, кашуто е добър вариант, когато нямате време. Кашуто е по-меко от бадемите например. Те могат да бъдат накиснати и смлени в мляко за нула време, като същевременно дават кремообразен резултат. Ето неговите предимства и как можете да го включите във вашата диета.
Ползите от млякото от кашу
Независимо дали сте веган, всеяден или сте някъде между тях, можете да се възползвате от предимствата на млякото от кашу. Пиенето на мляко без млечни продукти сега е норма за много хора, особено за онези, които имат непоносимост към лактоза. Този тип напитки също не съдържа холестерол и наситени мазнини. Особено млякото от кашу е с ниско съдържание на калории и захар, стига да си го направите сами или да купите версия от магазина без добавена захар. Има и други ползи от млякото от кашу. В действителност, това мляко има триптофан, хормон, който допринася за чувството за благополучие. Това увеличава производството на серотонин в мозъка ви и ви дава доза мононенаситени мазнини. Те са полезни за здравето на сърцето и помагат за здрава кожа, според Националния здравен институт (Национален институт по здравеопазване на САЩ).