Ползите; добродетели на рибата Zest
Сьомга, тилапия, пикша. консумирате ли достатъчно?
Добродетелите на рибите са многобройни! Богат на добри омега-3 мазнини, но с ниско съдържание на холестерол и наситени мазнини, той има много предимства за здравословното хранене. Променете менюто си, като добавите сьомга, пъстърва или тилапия към чинията си. Научете повече за техните предимства и какво биха могли да направят за вас!
Добър източник на омега-3
Рибите имат много хранителни качества. Освен че са важен източник на омега-3 мастни киселини, селен, витамин D и протеини, рибите са с ниско съдържание на мазнини, наситени мазнини и холестерол. Тези хранителни качества се съчетават добре с настоящите диетични препоръки, които изискват по-слаби източници на протеини (като домашни птици и яйца другаде).
Освен това научните публикации през последните години до голяма степен допринесоха за повишаване на мастните киселини от семейството на Омега-3. В допълнение към техните сърдечно-съдови ползи за здравето, проучванията все повече разглеждат способността им да намалят риска от други заболявания като рак, възпалителни заболявания и болест на Алцхаймер. Освен това те са основни хранителни вещества за правилното развитие на тялото и които насърчават здравословна бременност. Консумацията на сурова риба обаче силно се препоръчва за бременни жени, тъй като те съдържат повече микроорганизми, които могат да навредят на бебето.
Консумирайте няколко пъти седмично
Последните препоръки предполагат консумация на две порции риба на седмица. Препоръчва се да се редуват риби с ниско съдържание на мазнини и такива с по-високо съдържание на омега-3. Сред рибите това са сьомга (прясна или консервирана), херинга, синя скумрия, гренландска камбала, сардини и риба тон. По-слабите риби, както и ракообразните и мекотелите, дори ако съдържат значително по-малко омега-3, остават значителни източници.