Ползи за здравето на морските салати и хранителни качества - Ooreka
- Морска салата: хранителни ползи
- Ползи от морската салата върху тялото
- Морска салата: как да я приготвя ?
Наричана още "Ulva Lactuca", морската салата е най-популярното и консумирано водорасло във Франция. Разраствайки се както в Северно море, така и в Средиземно море, както и в Атлантическия океан, морската салата се разпознава по изразения си зелен цвят, както и по голямата си дължина.
Особено вкусно и богато на много предимства, морска салата може да придружава много ястия. Ooreka прави равносметка за вас.
Морска салата: хранителни ползи
Независимо дали се яде прясна или дехидратирана, морската салата е морски водорасли, особено интересни заради многото си хранителни качества. Той всъщност съдържа:
- високо ниво на протеин до 15 грама протеин на 100 грама морска салата;
- фибри, които улесняват храносмилането и стимулират органите, които са свързани с него;
- основни минерали като йод, магнезий, калий и натрий (Агенцията за здравна сигурност обръща внимание на риска от прекомерен прием на йод в случай на прекомерна и редовна консумация на водорасли и не препоръчва използването им на хора с разстройство на щитовидната жлеза);
- желязо, което позволява добрата циркулация на червените кръвни клетки и следователно кислорода в кръвта;
- витамин А, В12 и С.
Добре е да се знае: морската салата се препоръчва особено в случай на вегетарианска или веганска диета за осигуряване на протеини, необходими за правилното функциониране на тялото.