Ползи за здравето на хляба - Хроника

Според последното проучване 43 процента от жените се въздържат от хляб по време на диета.

хроника

Повечето жени биха дали половин ръка, за да получат отговор на този дългогодишен въпрос: наистина ли угоявате хляб?

Изглежда австралийските жени вярват на всичко, което чуват, тоест на така наречените заблуди относно ежедневната консумация на хляб и мнозина предпочитат изобщо да избягват консумацията на въглехидрати. Според последното проучване 43 процента от жените се въздържат от хляб по време на диета, 20 процента се чувстват виновни, когато ядат хляб, а повече от половината смятат информацията за категорията здравословен хляб объркваща.

Проучване на повече от хиляда жени на възраст между 25 и 65 години е поръчано от популярната австралийска пекарна Bakers Delight, за да сложи край на погрешните представи за хляба и да промени отношението на хората към консумацията на хляб.

Хлябът, считан някога за неразделна част от здравословната диета, придобива лоша репутация днес: често се обвинява за наддаване на тегло и подуване на корема, докато глутенът в хляба е обвиняван за всички лоши причини.