Ползи от тиквен сок, опасност, дозировка, странични ефекти

тиквен

Тиква, ползи

Тиквата е с много високо съдържание на бета-каротин и витамин К, също така има добър процент на калий, магнезий, калций и дестилира само 20 калории на 100 грама. Също така съдържа лутеин и зеаксантин и витамини, много полезни за профилактика на очни заболявания, като катаракта и дегенерация на макулата.

Консумирана през повечето време, готвена обикновена, в супа или пюре, тиквата може да се консумира и под формата на сок, и по-специално в смути.

Сок от тиква в аюрведическата медицина

Според аюрведичната медицина сокът от тиква има следните свойства:

- Тя е балансираща за всички и за трите доши
- Той е най-добрият сред плодовете на "пълзящи" растения като домат, краставица, тиквички, бобови растения и др.