Ползи от пушената риба Всичко, което трябва да знаете - блог Tempsgourmand

Добра ли е пушената риба? А прясно, пушено, във фолио или във фурната ...? Вероятно знаете, че пушената риба е полезна за вас. Но знаете ли неговите хранителни качества и ползите за нашето тяло? Всичко за ползите от пушената риба

Какви са ползите от пушената сьомга ?

Първо, пушената сьомга наистина има множество свойства за нашето тяло.

Пушената сьомга е богата на протеини

Сьомгата е риба, съставена от 20g протеин на 100g. Съдържанието на протеини го прави храна по избор за хора, които искат да отслабнат. Яжте пушената си сьомга като предястие или основно ястие, може да е основната част от вашата храна. Една филия пушена сьомга покрива 15 до 20% от дневната ни нужда от протеини.

Тази риба е богата на мастни киселини

Сьомгата е мазна риба, тя е добър източник на мастни киселини, по-специално тези известни незаменими мастни киселини, омега 3. Омега 3 са полезни за сърцето и кръвообращението. Те се борят срещу някои възпалителни заболявания и сърдечно-съдови заболявания.
Пушената сьомга обаче е една от „мазните“ риби, чиято седмична консумация се препоръчва официално от Националната здравна хранителна програма (PNNS). Едно парче пушена сьомга от 35 грама покрива голяма част от ежедневните ни нужди от омега 3, от съществено значение за нашата диета.

Не е толкова висококалоричен

Освен това, въпреки че говорим за тлъста риба, сьомгата има съдържание на мазнини под 15%, или 170 калории на 100 g. Което го прави по-малко богата храна от говеждо месо.
Всъщност може да ви звучи твърде мазно, но не забравяйте, че това са основни ненаситени мастни киселини и разтварящи мазнините витамини.

Пушената сьомга е богата на витамини

Богата на витамини от група В, минерали и микроелементи, пушената сьомга е много интересна храна за нашето здраве.
След това един парче пушена сьомга осигурява 15-20% от дневните ни нужди от витамин D. Освен това пушената сьомга съдържа и други витамини, както и минерали и микроелементи.