Полумесец с орехи
Полумесец с орехи, любима детска торта: фин, нежен, полу-среден връх, овкусен с ванилия и лимон и отгоре с щедър слой печени орехи.
Прави се толкова лесно и бързо, че дори едно дете може да го направи. Това е една от първите торти, които се научих да правя, преди много години. масло, често не с масло, знаете, че по това време не е имало масло. Но сега поклащам глава и слагам масло.
Какво ни трябва за рецептата за торта с орехови ядки?
- -6 яйца
- -200 г масло
- -200 г брашно
- -200 г захар
- -200 г орехи
- -ванилия
- -1 щипка сол
- -кора от 1 лимон
- -100 г пудра захар за декорация
Как да си направим рецепта за полумесец с орехи?
Счупете яйцата и отделете белтъка от жълтъка. Смесете жълтъците заедно с щипка сол и оставете настрана. По този начин жълтото ще се усили 🙂. Разбийте белтъците, когато те са добре разпенени, добавете захарта и продължете да разбивате, докато захарта се разтвори напълно и ние получим силен и лъскав меренг 🙂
Смесете жълтъците заедно с разтопеното масло, бъркайте бързо, с бъркалка, като майонеза. След това добавете ванилията и лимоновата кора, също в жълтъка.
Добавете разбитите белтъци и разбъркайте внимателно, отдолу нагоре, с нежни движения, като използвате шпатула или голяма лъжица.
Сега добавете пресятото брашно преди, под дъжда, като разбърквате внимателно, също отдолу нагоре.
Смесването се извършва внимателно, така че тестото да остане пухкаво, да не се бърка енергично, да не се отстранява въздухът, вложен в белтъците. Крайното тесто трябва да е изключително пенливо 🙂
Трик (за най-добрия полумесец):
Ако искате да направите какаово тесто, заменете 2 супени лъжици брашно с 2 супени лъжици черно какао 🙂
Изсипете тестото в тава, застлана с хартия за печене или намазана с масло и олио и застлана с брашно. Размерът на тавата е около 22 × 30 см, толкова по-малък от тавата на фурната. За тавата на фурната удвоете количествата. Поръсете върху смлени орехи, не много фини, в изобилие. Можете също да използвате кокос, лешници, бадеми, шам-фъстъци ... какво имате you
Печете в предварително загрятата фурна на средна температура (180 градуса) за около 40 минути. Не отваряйте фурната през първите 30 минути, проверете само сега, след 30 минути. Клечката за зъби се тества, когато е чиста, тортата се пече.
След изпичане, прах с пудра захар, оставете да се охлади, след това нарежете на кръгла форма или чаша. Препоръчвам ви да си тръгнете Полумесец с орехи оставете го да се охлади напълно, преди да го нарежете. Ако може и ще ви остави алчни, разбира се 🙂
Изрежете полумесеци: първо изрежете кръг, след това припокрийте формата и премахнете 2 полумесеца и ... как се нарича тази форма? Ite Виж, не знам, ти ми кажи 😀
Оставете тортата да почине до следващия ден. Тъй като е тесто с много масло, то е полу-средно и се нуждае от малко време, за да се "утаи". Ще забележите, че на следващия ден тази торта е още по-добра. 🙂
Може да се съхранява без проблеми 2 седмици, в метална или картонена кутия, облицована с бяла хартия. Може да се замразява без проблеми
Тук можете да видите още рецепти за сладкиши, торти, бисквитки, торти, кремове, сладолед, захарна паста, плотове и много други изненади 🙂 .
Ако харесвате повече рецепти за орехи - вижте повече идеи тук 🙂
Не забравяйте основната съставка:
Поръсете с любов и 2-3 усмивки 🙂
Тази рецепта за полумесец с орехи е изпробвана от нашите читатели, можете да видите по-долу само някои от техните ястия: