Получаваща торта на калинката

Приключението на вкусовите рецептори

Страници

Вторник, 10 август 2010 г.

Торта на калинката

калинката

За първи път направих тази торта за първия рожден ден на малкия ми син. Тогава това не беше покритие от фондан, а покритие за заледяване на покрива.
Този път го направих за кръщелницата на съпруга ми за 10-ия му рожден ден, пълна с ванилов крем по нейно желание. Сложих извара на сина си. И двете версии са много вкусни.
Приготвянето на фондан също е охлюв от дълго време, така че го получих по повод. Нямам търпение за следващата възможност да работя отново с него.:-)

Съставки за тестото:
Пандишпан с 6 яйца

Съставки за ванилов крем:
1 cs готвач ванилов крем на прах (напр. Д-р Oetker)
4 dl мляко
1 cs желатиново фиксиране (например: д-р Oetker)
2 дл бита сметана
5 разбита ек захар
5 dkg маргарин

Съставки за фондан:
Купих съставките за фондан, инструкциите за използването му и идеите от този уебсайт.
6 супени лъжици вода