Полска картофена палачинка - рецепти рецепта за кухнята днес

Състав за 6 човека:

• 1 кг картофи
• 2 яйца
• 3 клончета розмарин
• 3 стръка мащерка
• Масло
• Солено цвете
• Сол
• Пипер
• Калории = Средни

Стъпки за подготовка

1. Обелете и настържете картофите. Измийте, подсушете стръковете розмарин и мащерка. Натрошете 2 клончета розмарин и мащерка. Добавете ги към настърганите картофи, заедно с яйцата, солта и пипера.
2. Смесете, след което оформете картофени палачинки с дебелина около един сантиметър с помощта на малък сладкарски пръстен.
3. В тиган с масло гответе картофите за 3 минути, след това 2 минути от другата страна. Изцедете го върху абсорбираща хартия.
4. Разделете палачинките на 6 чаши. Украсете ги с клончета розмарин и сол Guérande. Сервирайте горещо.

---