Полска гъба - снимка и описание
Преди това със сигурност знаех, че нашите местни гори не могат да се похвалят с присъствието на такива благородни гъби. Първо си помислих - маховик, наистина прилича.
Оказва се, че полската гъба принадлежи към рода мъх. понякога го наричат така - кестенов маховик.
Според други източници тази гъба е класифицирана като гъба. което е отразено и в другото му име - полска гъба от манатарки.
Обича да се установява на влажни места, да се крие в мъх или паднали игли. Ако намерите само една гъба, погледнете по-нататък - тя рядко расте сама. Обикновено се среща група от 5-10 гъби. Силен, плътен, вкусно миришещ - празник за очите, удоволствие само от гледката!
Полска гъба, снимка:
Как изглежда полски маховик
Малка гъба има овална капачка с извити надолу ръбове. Размерът му е от сантиметър. При възрастна гъба капачката се изправя, тя може да достигне 20 сантиметра в диаметър.
Под капачката тръбният слой е плътен, бяло-жълт, с времето става по-мек, цветът става горчичен, като бял, при натискане на всяка възраст се образува „синина“ (друго, „популярно“ име).
Първо място е леко синкаво, после почти черно:
Цветът на капачката може да бъде тъмнокафяв, червеникав. На допир е кадифено, много приятно, но ако вали, повърхността му става хлъзгава.
Как изглежда полска гъба, снимка:
Полска гъба от манатарки, снимка:
Стъблото е много плътно, прави, понякога с някакво удебеляване като това на бяло, дълго до 15 см, без ретикуларен модел, при изрязване мъжденето не се усеща дори при стара гъба - отрязва се като масло . Цветът на крака е жълтеникавокафяв. Обикновено винаги извити.
Месото на среза е плътно, бяло, апетитно, с приятна слаба миризма. За разлика от своите роднини, мухи и бели, той рядко се уврежда от червеи, случва се предимно при стари гъби.,