Полша и вреди от извара, рецепти за готвене - Моят живот
Маса на извара: ползи и вреди, рецепти за готвене
Можете да видите извара на рафтовете на магазините. По какво се различава от обикновената извара и толкова полезен ли е този продукт? Ще ви разкажем за това днес.
Маса на извара: ползи и вреди
Това е смес от извара, захар, тежка сметана или заквасена сметана. Уви, днес производителите пестят от продукти и правят маса, съдържаща минимум естествени съставки. Най-често се използват изкуствени овкусители и консерванти, а вместо извара и сметана - прах.
Ако говорим за опасностите от извара, наистина е напълно безполезно за тялото ви, ако сте го купили в магазин. Препоръчваме ви да го готвите у дома, тогава продуктът ще ви бъде от полза само.
Много майки купуват извара в магазина и я дават на децата си. Не препоръчваме това, тъй като продуктът е много мазен и съдържа празни калории, които могат да доведат до затлъстяване.
Домашната извара съдържа само полезни вещества. Той обогатява тялото с витамини и протеини, а именно протеините (протеините) участват в изграждането на мускулите. Продуктът съдържа и здравословни мазнини, те предотвратяват образуването на холестерол и имат благоприятен ефект върху имунната и сърдечно-съдовата система.
Маса на извара: съдържание на калории
Не можем да посочим точната цифра, тъй като съдържанието на калории в продукта зависи от това какви съставки и в какво количество са били използвани за приготвянето му. Средно 100 грама маса - от 300 до 400 калории.
Вкусна извара маса със стафиди: рецепта
500 грама 5-9% извара
200 грама средномаслена заквасена сметана
40 грама пудра захар или захар
2 щипки ванилия
100 грама всякакви стафиди
Как се прави маса на извара:
Вземете голяма чиния и изсипете изварата в нея, разбъркайте добре с вилица, така че да няма бучки. За максимален ефект можете да го обработите с пасатор.
Сега сложете заквасена сметана, предварително измити и изсушени стафиди, захар, ванилия в изварата. Смесете добре всички съставки с миксер, трябва да получите хомогенна и ефирна консистенция.
Ако желаете, можете да добавите всякакви плодове и сушени плодове към масата на изварата, няма ограничения. Заквасената сметана може да бъде заменена с тежка сметана.
Рецепта за извара с масло
100 грама домашно масло
500 грама извара със средна масленост
Няколко щипки ванилин
Преди да използвате масло, трябва да го омекотите. Извадете храната от хладилника няколко часа преди готвене и оставете на топло място.
След като е омекнал, добавете към него захар и ванилия, разбийте с миксер. Сега можете да смесите масата с извара, също използвайте миксер.
Какво да готвя от извара маса
Всичко! От него могат да се приготвят деликатни запеканки, кифли, чийзкейкове, десерти и дори сладолед! Това е универсален продукт, който винаги ще ви бъде от полза в домакинството и можете да зарадвате семейството си с нещо вкусно.
Палачинки с извара
200 грама маса извара
100 грама пшенично брашно
½ десертна лъжица сода за хляб
Няколко капки оцет
Ванилия на вкус
Смесете яйцето, ванилията и брашното, добавете сода за хляб и оцет. Разбъркайте добре сместа, след което сложете извара в контейнера.
Ако сместа е малко тънка, можете да добавите още малко брашно.
Сега започнете да извайвате малки кръгли чийзкейкове. Можете да ги изпържите или да ги изпечете във фурната, ако желаете.
Както можете да видите, извара е гъвкав продукт, който може да се използва за приготвяне на много десерти. Приятен апетит!