Полярен характер - молекула - Велика енциклопедия на нефт и газ, статия, страница 2
Полярен характер - молекула
Тъй като водата е полярно съединение, нейната разтваряща сила е тясно свързана с полярните свойства на разтвореното вещество. От своя страна полярната природа на молекулата на разтвореното вещество се определя от броя и естеството на нейните функционални групи. Етиленовите и ацетиленовите връзки или бензоловите структури имат малък ефект върху полярността. Следователно ненаситените и ароматните въглеводороди се различават малко от парафините по тяхната разтворимост във вода. Въвеждането на халогенни атоми няма осезаем ефект върху полярността. Той увеличава молекулното тегло, поради което разтворимостта във вода винаги намалява. От друга страна, солите са изключително силно полярни съединения; всички соли, споменати в тази книга, са водоразтворими. [16]
Те се дължат главно на три причини: полярната природа на молекулите, наличието на самотни паноелектрони в кислородните атоми и образуването на водородни връзки. Две двойки електрони се споделят между протоните и кислородния атом, а две двойки самотни електрони са ориентирани от другата страна на кислорода. О-Н връзката има полярен характер, молекулата на водата също е полярна. Поради своята полярност, водата разтваря добре полярни течности и съединения с йонни връзки. [17]
Единственото нещо, което може да се ръководи до известна степен, е старото правило, открито от опита: подобно се разтваря в подобно. Значението му от гледна точка на съвременните възгледи за структурата на молекулите е, че ако самият разтворител има неполярни или нискополярни молекули (например бензен, етер), тогава той добре ще разтвори вещества с неполярни или нискополярни молекули, по-лошо - вещества с тяхната висока полярност и практически няма да разтварят вещества, изградени по йонен тип. Напротив, разтворител със силно изразен полярен характер на молекулите (например вода) по правило ще разтваря вещества, образувани от молекули от полярния и частично йонния тип, и лошо - вещества с неполярни молекули. [18]
Единственото нещо, което може да се ръководи до известна степен, е старото правило, открито от опита: подобното се разтваря в подобно. Значението му от гледна точка на съвременните възгледи за структурата на молекулите е, че ако самият разтворител има неполярни или нискополярни молекули (например бензен, етер), тогава той добре ще разтвори вещества с неполярни или нискополярни молекули, по-лошо - вещества с висока полярност I: практически няма да разтварят вещества, изградени по йонен тип. Напротив, разтворител със силно изразен полярен характер на молекулите (например вода) по правило ще разтваря вещества, образувани от молекули от полярния и частично йонния тип, и лошо - вещества с неполярни молекули. [19]
Единственото нещо, което може да се ръководи до известна степен, е старото правило, открито от опита: подобно се разтваря в подобно. Значението му в светлината на съвременните възгледи за структурата на молекулите е, че ако самият разтворител има неполярни или нискополярни молекули (например бензен, етер), тогава вещества с неполярни или нискополярни молекули ще се разтворят в него по-лошо - вещества с по-голяма полярност и вещества, изградени по йонен тип, практически няма да се разтворят. Напротив, разтворител със силно изразен полярен характер на молекулите (например вода) по правило ще разтваря вещества с молекули от полярни и частично йонни типове, и лошо - вещества с неполярни молекули. [20]