Полезно за мозъка Как работи диетата MIND Здраве

Актуализирано: 19.11.19 - 13:31

полезно

Пълнозърнест хляб с малко масло и червен пипер: добре ли се съчетава с диетата MIND?

Искате ли да поддържате психическа форма и да предотвратите деменция? Новият тип хранене трябва да бъде особено полезен: диетата MIND.

Диетата MIND - в превод на английски „Mind“ означава на немски „Verstand“ - има за цел да насърчи паметта и да укрепи сивите ни клетки. Той е разработен от американски изследователи за предотвратяване на невродегенеративни заболявания като деменция. Но какво можете да ядете - и какво не?

Диетата MIND: как да укрепите мозъка и сърцето си

Комбинацията от храни за понижаване на кръвното налягане и средиземноморска диета е част от диетата MIND: Тази смес трябва не само да насърчава сърцето, но и умствената дейност, както се съобщава от портала fitforfun, наред с други.

Според проучване на 923 участници, тези, които са спазвали диетата MIND, дори имат биологична памет със 7,5 години по-млада от тези, които следват различна диета. Участниците в проучването са били средно на 81,4 години и са извършвали тест за памет веднъж годишно през периода на изследване от пет години.

Имате опит с диети?

Диетата MIND включва десет препоръчани и пет забранени храни. Десетте „добри“ храни са:

  • зелени листни зеленчуци
  • ядки
  • Боб
  • пълнозърнести продукти
  • Бери
  • риба
  • домашни птици
  • Зехтин и
  • Вино

Последното дори е разрешено чаша на ден бъда. Обаче това, което последователите на диетата MIND не ядат или рядко ядат, са:

  • червено месо
  • Масло и маргарин
  • сирене
  • Сладкиши и сладкиши
  • пържени храни и
  • Бързо хранене

И какви са предимствата на хранителните добавки, които обещават психическа годност и повишена производителност на паметта? Тук изследователите стигнаха до изненадващ резултат.

Младата майка сега също е диетично чудо. Тя отслабна с 50 килограма за една година.

Ето колко здравословна е средиземноморската диета

Тези, които ядат средиземноморска диета, също разчитат на растителни мазнини. Зехтинът е класика. Снимка: Кристин Клозе

Габриеле Янтур е експерт по хранене в консултантския център за потребителите в Северен Рейн-Вестфалия. Снимка: Консултативен център за потребителите NRW

Маргрет Морло е диетолог и редактор в Асоциацията за хранене и диететика (VFED). Снимка: Маргрет Морло

Рибата на скара е класика в средиземноморската кухня. Можете да го комбинирате с прясна салата например. Снимка: Мануела Рютер

Пастата също е част от средиземноморската кухня, без съмнение за нея. В гювеч се съчетават добре със зеленчуци. Снимка: Мануела Рютер