Полезните ефекти от ягодите New Word Унгарският ежедневник и портал за новини в Словакия

29 юни 2020 г. 17:25

Далечният роднина на розата, ягодата, е познат и консумиран от хиляди години, но едва през последните десетилетия е възможно да се докаже чрез научни методи колко здравословно е.

Полезни ефекти

Съдържа големи количества например витамин С, манган, мед, калий, йод и фолиева киселина, а високото му съдържание на фибри допринася за правилното храносмилане, предотвратяване на запек и намаляване на риска от някои видове рак. Благоприятните му ефекти не се дължат (или не само) на това, а на голямото разнообразие от антиоксиданти, флавоноиди, танини и други фитонутриенти, които той съдържа. Тези хранителни вещества помагат на нашата имунна система да функционира правилно и да намали възпалението. Редовната консумация на ягоди може да предпази клетките ни от увреждане, а също така може значително да намали риска от развитие на сериозни хронични заболявания.

Бременните жени също трябва често да ядат ягоди, защото съдържанието на фолиева киселина допринася за здравословното развитие на плода и намалява риска от някои сериозни нарушения в развитието.

Той предпазва сърцето

Въпреки че не се смята, че ягодите имат предимно сърдечно-защитни ефекти, този плод всъщност допринася значително за поддържането на здравето на нашите сърца и кръвоносни съдове за дълго време. Хранителните вещества в ягодите спомагат за поддържане на еластичността на кръвоносните съдове, намаляват микроскопичното възпаление, предотвратяват т.нар образуват се плаки (т.е. осигурете, че притока на кръв остава адекватен). Например, проучване от 2013 г. установи, че жените, които ядат три или повече порции ягоди седмично, намаляват риска от инфаркт с около 32 процента. Приблизително 8-10 зърна ягоди се броят на порция, а на замразените ягоди се приписват същите добри ефекти като пресните.

---