Полезни съвети за отглеждане на богати на фолиева киселина зеленчуци! Списание Hobby Garden
хоби градинар 17 януари 2019 г. Намерени резултати: 4040 1
В градината може да расте и естествен източник на фолиева киселина.
Фолиевата киселина, известна още като витамин В9, е от съществено значение за здравето на сърцето и костите на всички етапи от живота. Този водоразтворим витамин също е жизненоважен за клетъчното делене. Той играе роля в образуването на бели кръвни клетки, червени кръвни клетки, тромбоцити, но също така допринася значително за целостта на стомашно-чревния тракт и устната лигавица. Някои изследвания също показват, че може да намали количеството на възможна загуба на слуха, която се развива с възрастта.
По отношение на диетата ни, основният източник на фолиева киселина, освен черния дроб, са листните зеленчуци, предимно спанакът. Но различните плодове и мая също съдържат големи количества.
За бременни майки добавките с фолиева киселина са от първостепенно значение за предотвратяване на вродени дефекти, особено в ранните етапи на бременността. Това е така, защото фолиевата киселина е от съществено значение за процеса на затваряне на гръбначния стълб на развиващия се плод, нервната тръба, за да протича гладко. Различни проучвания също установяват връзка между дефицита на фолиева киселина и развитието на аутизъм. Ето защо е препоръчително да приемате фетални витамини по време на бременност, тъй като в повечето случаи диетата сама по себе си не осигурява нивото на фолиева киселина, необходимо на организма. В други случаи консумирането на богати на фолиева киселина зеленчуци е най-добрият начин да вкарате този ценен витамин в тялото си от естествен източник.