Полезни ли са авокадото за отслабване или за натрупване на мазнини Vive le Régime

В ХРАНЕНЕ
31 януари 2019 г.
Сара
1002 мнения
0 коментара

Авокадото е уникален и вкусен плод. Повечето хора смятат, че е полезно за вас, тъй като е с високо съдържание на хранителни вещества и здравословни мазнини. Някои хора също вярват, че добрите мазнини в него са чудесни за отслабване. В същото време други се страхуват, че тези мазнини ще ги накарат да приемат

По този начин тази статия е представена като ръководство, за да ви покаже дали авокадото е полезно за отслабване или наддаване на мазнини.

Хранителните стойности на авокадото

Авокадото е чудесен източник на витамини, минерали, здравословни мазнини и фибри. Неговите 100 грама, или около половин авокадо, съдържат около 160 калории.

Тази част съдържа също няколко хранителни елемента като:

витамин К при 26% от RDI (препоръчителна дневна доза);
20% RDA фолат;
витамин С при 17% от RDI;
калий при 14% RDA;
и витамин Е при 10% от RDA.

Авокадото съдържа също значителни количества ниацин, рибофлавин, мед, магнезий, манган и антиоксиданти. Те също са с ниско съдържание на въглехидрати и са чудесен източник на фибри. Всяка порция съдържа само 9 грама въглехидрати, от които 7 са от фибри.

За разлика от повечето други плодове, авокадото има относително високо съдържание на мазнини, около 15% от теглото.

Накратко, авокадото е пълно с витамини, минерали, фибри и здравословни мазнини.

Добрите мазнини от авокадо за сърцето

Въпреки че авокадото е технически плод, той се счита за хранителен източник на мазнини. За разлика от другите плодове, авокадото е с много високо съдържание на мазнини. Всъщност 77% от калориите им идват от мазнините.

Авокадото съдържа предимно мононенаситени мазнини и малко количество наситени и полиненаситени мазнини. Повечето от тези мононенаситени мазнини са олеинова киселина, същата мастна киселина като зехтина и зехтина. Този вид мазнини се считат за много здравословни. Много проучвания свързват олеиновата киселина с ползите за здравето, като намалено възпаление и по-нисък риск от развитие на сърдечни заболявания.

Няколко проучвания също показват, че заместването на някои наситени мазнини в диетата с мононенаситени или полиненаситени мазнини може да има благоприятни ефекти върху здравето. Тези предимства включват повишена чувствителност към инсулин, по-добър контрол на кръвната захар и по-нисък "лош" LDL холестерол.

Преглед на 10 проучвания установи, че заместването на определени мазнини в диетата с авокадо може да понижи общия холестерол средно с 18,8 mg/dl, LDL „лошият“ холестерол с 16,5 mg/dl и триглицеридите с 27,2 mg/dl. Друго проучване сравнява диети с умерено съдържание на мазнини, съдържащи или авокадо, или масла с високо съдържание на олеинова киселина. Диетата с авокадо подобри нивата на липидите в кръвта дори повече от диетата с високо съдържание на масла от олеинова киселина. Диетата с авокадо също намалява LDL "лошия" холестерол с 10% и общия холестерол с 8%. Това беше и единствената диета, която намали броя на LDL частиците.

Освен това авокадото съдържа почти 20 пъти повече мастноразтворими фитостероли, отколкото други плодове. Фитостеролите са растителни съединения, които имат положително въздействие върху здравето на сърцето.

Следователно авокадото съдържа голямо количество мононенаситени мазнини, подобни на тези, открити в зехтина. По този начин можем да заключим, че авокадото е плод, полезен за сърцето.