Полезни ефекти на зеления фасул в 10 точки Здравословно хранене
В допълнение към фибрите, той съдържа витамини, минерали и ниско съдържание на въглехидрати, както и протеини, калций, желязо и много други важни хранителни вещества.
Ползи за здравето на зеления фасул
Витамин К има добър ефект върху бременните жени, тъй като предотвратява развитието на запушване на нервната тръба при плода.
Зеленият фасул съдържа значителни количества антиоксиданти и има добър ефект върху сърдечно-съдовата система. В допълнение, зеленият фасул е богат на омега-3 мазнини и техните каротеноиди и флавоноиди имат противовъзпалително действие.
Витамин С е отличен източник на антиоксиданти, които потискат свободните радикали. Свободните радикали са канцерогени.
3. По-малко калории:
Пресният зелен фасул съдържа много малко калории, така че тези, които трябва да обърнат внимание на приема на калории, могат безопасно да консумират големи количества. В допълнение, зеленият фасул е с ниско съдържание на натрий, наситени мастни киселини и холестерол.
4. Богат на фибри:
Зеленият фасул е богат на фибри, което има особено добър ефект върху здравето. Храносмилателните проблеми могат да бъдат лекувани например чрез консумация на влакнести материали. Фибрите в зеления фасул предотвратяват и премахват запек, хемороиди и стени на дебелото черво.