Полезна диета за тези, които прекарват младостта си в домове и интернати @
Създадена специално за ученици в общежития и интернати, диетата на американския диетолог Дафне Оз има за цел да формира здравословни хранителни навици от ученическите години, като по-скоро начин на живот, отколкото диета, но също така включва поредица от препоръки. много добре дошла храна на тази възраст.
Според автора, качествената информация, личният модел и решителността са необходимите условия за балансирано хранене от тийнейджър, на тази възраст има чести хранителни проблеми като емоционални ястия, бързи хранения, чести пропуски на детето. закуска, липса на физически упражнения, недостиг на витамини и минерали и неспазване на графика за хранене и почивка.
Такива проблеми могат да бъдат избегнати чрез приемане на по-строга програма за хранене и почивка и чрез въвеждане в диетата на храни, по-богати на качествени хранителни вещества, като информацията е от съществено значение в това отношение и предлаганите източници да бъдат взети предвид, от родители и други близки възрастни до педагози, диетолози, лекари или онлайн и медийни източници.
Рецептите за готвене, които могат да се приготвят в домашни условия или на борда, включват предимно вегетариански ястия, които не изискват дълго готвене, но също така и меки сирена, яйца, млечни продукти или птици, които също са лесни за приготвяне и без много караница.
За да не се регистрират хранителни дисбаланси, подрастващите трябва да следват серия от прости и лесни за следване правила, които да следват:
- задължителното сервиране на закуска, дори ако е сандвич, малко плодове и чаша чай;
- увеличаване на консумацията на вода и други здравословни течности през деня;
- сервиране на 3 хранения на ден и поне 2 закуски между храненията, но заредени с ценни хранителни вещества, а не мазнини, сухи въглехидрати или захар;
- сервиране на вечеря поне 2 часа преди лягане;
- практикуване на умерени физически упражнения през деня.
Зърнените култури и хлябът за предпочитане трябва да бъдат цели, без захар и други добавки, а пържените храни трябва да се избягват, доколкото е възможно. Също така, сосове, майонеза, заквасена сметана или мазни храни трябва да се сервират много рядко, защото те са лесно нетрайни, съдържат много вредни вещества и се готвят при съвсем неподходящи условия.
Сред храните, препоръчани на тийнейджърите в домовете от Daphne Oz на първо място, са пресни зеленчуци и плодове, които не е задължително да са скъпи: ябълки, портокали, банани, грейпфрут и др. Заедно с това, птиче гърдата, сервирана два пъти седмично, пресни яйца, меки сирена, салати от всякакъв вид и качествено ядливо масло могат много добре да допълнят необходимите хранителни вещества, без да причиняват нежелано наддаване на тегло.
Упражненията не трябва да се практикуват интензивно, но през този период се насърчават ходене, удоволствие от бягане или леки спортове. Графикът за почивка също трябва да се спазва възможно най-стриктно, защото здравословното хранене зависи до голяма степен от това. В противен случай това не би трябвало да представлява проблем, защото младите хора лесно се адаптират към почти всяка промяна и когато имат и където получават добри навици от живота си и ги научават бързо, като продължават да ги прилагат до края на живота си.