Полезен ли е чайът за здравето Диета точка Les Menus Services
Пиенето на чай е полезно за вашето здраве и редица изследвания го доказват. Все пак знаете поговорката: „не бива да прекалявате с хубавите неща“ и това важи и за чая.
Състав и свойства на зеления чай
Той е богат на:
- Кофеинът, известен като теин за чай,
- Полифеноли,
- Витамини от група В, С и Е.
Благодарение на своите полифеноли, той насърчава увеличения разход на енергия и окисляването на липидите. Също така помага за намаляване на окислителните явления и появата на прекомерна имунна реакция.
Защо чаят не винаги е полезен за вас ?
Пиенето на твърде много от тази популярна напитка може да увеличи риска от дефицит и анемия. Полифенолите в зеления чай например повишават риска от анемия, тъй като ограничават усвояването на желязо от храната, според проучване, публикувано в Journal of Nutrition.