Полента, полезна при настинки и чернодробно-жлъчни нарушения; Доктор Експрес
Царевичното брашно е надежден заместител на хлебните изделия, наричан от специалистите „приятелят на тънките черва“. Неправомерно презирано, това традиционно лекарство е в полза само на здрави хора и страдащи от сериозни заболявания. Лечението с полента е много здравословно, можем да го опитаме по време на Великия пост, за да подхраним тялото и да прочистим червата.
Помага на черния дроб и червата
Традиционна храна като полента често е била обект на изследвания от специалисти, без да може да се намери противопоказание. Царевичните яхнии са популярни още от времето на Колумб, но по-късно се смятат за храна за бедните. Последните проучвания показват, че средната продължителност на живота на индианските племена, които ядат сурова или варена царевица, е много по-висока от тази на други съседни общности, които нямат тази храна в диетата си. Наскоро беше открито присъствието в царевичните зърна на някои вещества, получени от арахидова и палмитинова киселини, изключително важни за здравето на организма. Тези киселини се абсорбират в червата много лесно, без да се подлагат на химически трансформации само в съотношение 22-28%. Попадайки в кръвта, те се превръщат в хидрокси киселини, които ще пречистят кръвта от някои токсични вещества. Детоксикиращ ефект от царевични вещества улеснява усилията на черния дроб да неутрализира токсичните вещества, като значително намалява риска от чернодробна недостатъчност и цироза. В популациите, където царевичната каша се консумира ежедневно, честотата на чернодробните заболявания е 10 пъти по-ниска и децата имат по-добро развитие.
Помага ни да живеем по-дълго
Едокринолозите смятат, че ежедневната консумация на полента намалява с 60% риска от психични заболявания, причинени от дисфункция на щитовидната жлеза. Също така консумацията на полента регулира нивата на глюкозата в кръвта, е полезно за диабетици. Той намалява количеството на холестерола в кръвта, като по този начин намалява риска от атеросклероза и по подразбиране от инфаркт. Нещо повече, баналната полента съживява сексуалните функции, особено женски. Резултатите от румънско изследване, проведено от антрополози в региона Бран-Рукар (където полентата е по-често на масата на румънците), показват, че 9% от жените над 65 години са имали много интензивна дейност на яйчниците, проявяваща се с удължаване на секса дори след възраст от 72 години. Консумацията на полента също е отговорна за дълголетието. Много хора смятат, че полентата ви дебелее. Е, меката полента има четири пъти по-малко калории отколкото хляб. А разбитата сметана има половината калории хляб. От древни времена румънците използват полентата като лекарство. Например, само за да се избегне пелаграта, ежедневната консумация на полента с половин литър мляко и яйце е достатъчна. Терапията работи от стотици години.
Леченията, които нашите баби ни даваха като деца ни изцеляваха и ни предпазваха от злоупотреба с антибиотици. Полентата е била почетно място сред древните лекарства. За болки в гърлото и студ, поставете две супени лъжици царевично нишесте върху котлон и застанете с нос върху получения дим при непрекъснато бъркане. Освен това пийте каша вечер преди лягане, като тънка полента, в която сте сложили парче масло. На следващия ден ще се чувствате безкрайно по-добре. В хората, един от адювантите с невероятна ефективност в пневмония това е и известната румънска полента. Оставете да се охлади, докато кожата може да понесе, след това разнесете върху областта на гърдите на слой от два пръста върху гърдите и задръжте 15 минути, след това отстранете и избършете кожата с тампон, напоен с камфориран алкохол. Лапата с топла полента е добра и при бронхит, грип, хронична кашлица. Същото приложение се прави в областта на бъбреците за лечение бъбречна колика и нефрит, в долната част на корема, като бързо средство за лечение на анексит и цистит.
Полезно и при затлъстяване
Извадете камъните от ютията
Полентата увеличава жлъчната секреция и улеснява нейната евакуация, като също има противовъзпалителни жлъчни ефекти. Полезно е при състояния като дискинезия на жлъчката, диспепсия, холецистит. за отстраняване на камъните от ютията се прави следната обработка: в 8.00 се изяжда филийка препечен хляб с извара. В 10.00 ч. Кърпа, напоена с горещ чай от лайка, се нанася върху кожата в областта на жлъчката и черния дроб на всеки 15 минути. В 12.00 часа яжте чиния грис с мляко възможно най-горещо. След 20 минути сложете гореща полента, направена от 1 кг царевица, увита в кърпа в черния дроб. Това нагряване разширява холедохалния канал, което позволява отстраняването на камъни от жлъчния мехур. След 15 минути изпийте 100 мл зехтин или слънчогледово масло при 37 градуса С, след което веднага сок от лимон. В 17:00 изпийте чаша черно кафе. Камъните ще бъдат премахнати през нощта. Ако се появи повръщане, можем да пием лимонов сок. За стимулиране на растежа на косата, Масажът с царевично брашно е много ефективен. Масажирайте скалпа добре за няколко минути с шепа царевично нишесте. Разклатете добре царевичното нишесте, но не мийте косата си. Повтаряйте лечението в продължение на 2-3 дни, само след това измийте добре косата си.
Закуска: люта полента, възможно най-сурова, традиционно смесена с меко яйце и млечни продукти.
обяд: обикновена храна, но заменете хляба с полента
Вечеря: разбито мляко или кисело мляко с полента.