Полента харесва; медицина Радио Румъния Решита
Обикновената полента може да се превърне в добро лекарство при лечение на настинки и камъни в жлъчката.
Царевичното брашно е безопасен заместител на хлебните изделия, наричан от специалистите „приятелят на тънките черва“. Лечението с полента е много здравословно, можем да го опитаме по време на Великия пост, за да подхраним тялото.
Последните проучвания показват, че средната продължителност на живота на индианските племена, които ядат сурова или варена царевица, е много по-висока в сравнение с други съседни общности, които нямат тази храна в диетата си.
Наскоро беше открито, че присъствието в царевичните зърна на вещества, получени от арахидова и палмитинова киселини, изключително важни за здравето на организма. Тези киселини се абсорбират в червата много лесно, без да се подлагат на големи химически трансформации, в съотношение 22-28%. Попадайки в кръвта, те се превръщат в хидрокси киселини, които ще пречистят кръвта от някои токсични вещества.
Детоксикиращият ефект на царевичните вещества улеснява усилията на черния дроб да неутрализира токсичните вещества, като значително намалява риска от чернодробна недостатъчност и цироза. В популациите, където царевичната каша се консумира ежедневно, честотата на чернодробните заболявания е десет пъти по-ниска и децата имат по-добро развитие.
Ендокринолозите смятат, че ежедневната консумация на полента намалява с 60% риска от психични заболявания, причинени от дисфункция на щитовидната жлеза. Също така, консумацията на полента регулира концентрацията на глюкоза в кръвта, като е полезна за диабетици. Той намалява количеството на холестерола в кръвта, като по този начин намалява риска от атеросклероза и следователно от инфаркт. Освен това баналната полента съживява сексуалните функции, особено женските. Резултатите от румънско изследване, проведено от антрополози в региона Бран-Рукар, където полента се консумира по-често от румънци, показват, че 9% от жените над 65 години са имали много интензивна дейност на яйчниците, проявяваща се от продължителен сексуален живот дори след възрастта в продължение на 72 години.
Консумацията на полента също е отговорна за дълголетието.
Много хора смятат, че полентата ви дебелее. Е, меката полента има четири пъти по-малко калории от хляба, а твърдата полента има половината калории на хляба.
От древни времена румънците използват полентата като лекарство. Например, само за да се избегне пелаграта, ежедневната консумация на полента с половин литър мляко и яйце е достатъчна. Терапията работи от стотици години.
При болки в гърлото и настинка сложете две супени лъжици царевица на котлон и седнете с нос над произведения дим при непрекъснато бъркане. Освен това пийте каша вечер преди лягане, като тънка полента, в която сте сложили парче масло. На следващия ден ще се почувствате много по-добре.
Сред хората един от адювантите с невероятна ефективност при пневмония е и известната румънска полента. Оставете да се охлади, докато кожата може да поддържа, след това разнесете върху областта на гърдите на слой от два пръста върху гърдите и задръжте 15 минути, след това отстранете и избършете кожата с тампон, напоен с камфориран алкохол.
Лапата с топла полента е добра и при бронхит, грип, хронична кашлица.
Същото приложение се прави в областта на бъбреците за лечение на бъбречна колика и нефрит, в долната част на корема, като бързо средство за лечение на анексит и цистит.