Показването на калории в менютата води до по-малко консумация Психомедия

Потреблението на калории намалява, когато е включено в менютата на ресторантите, потвърждава изследването на университета в Йейл, публикувано в American Journal of Public Health .

показването

Кристина Роберто и нейните колеги проведоха това проучване с 303 възрастни, които те поканиха на вечеря и разпределиха на случаен принцип в 3 групи: група, чието меню не включваше информация за калориите, група, чието меню имаше тази информация и група, чието меню също посочваше дневните калории изискване (средно 2000 и вариращо в зависимост от възрастта, пола и нивото на активност).

Участниците в двете групи, получаващи информация за калориите в храната, ядат с 14% по-малко калории. Когато се взема предвид вечерната консумация, тези, които са имали информация за дневните калории, консумират средно с 250 калории по-малко от тези в другите две групи (1380 калории по време на хранене и вечер в сравнение с 1.630).