Погрижете се за вашия сандвич сандвич и хранене
Обядът със „предястие, основно ястие, десерт“ често е детрониран от сандвич, по-лесен и бърз за ядене. И това не е задължително да се избягва, ако изберете добре гарнитурата и акомпанимента. Независимо дали става въпрос за шунка, пиле, яйца, риба тон или сьомга, важното е да можете да играете на разнообразие. Сандвичът, съдържащ Gruyere, например, е добър източник на калций. С домати, зелена салата или краставица, сандвичът допринася за хранителната цел от поне 5 плода и зеленчука на ден.
По-добре е обаче да избягвате системното комбиниране на сурови зеленчуци с майонеза! За да добавите вкус, горчицата или киселите краставички са по-добри от маслото и мазните сосове. Rillette или колбасите сандвичи също трябва да останат случайни, тъй като свързани с масло, те представляват двоен източник на липиди.
Що се отнася до хляба, бисът, пълнозърнестото или зърнените храни осигуряват повече фибри, отколкото белия хляб. Виенският хляб е малко по-дебел. И накрая, ако непреодолимото желание за кебап, гръцка пита или пица пресича вкусовите ви рецептори, всичко, което трябва да направите, е да изберете подходяща гарнитура: сурови зеленчуци, а не пържени картофи и сос от кисело мляко вместо майонезата.
Но сандвичът сам по себе си не е достатъчен за съставяне на балансиран обяд. Пресен плод или плодов компот е идеален десерт, източник на витамини и фибри. Сладкишите и сладкишите са с прекалено високо съдържание на мазнини и захар, за да станат ежедневни! За пиене водата е идеалният спътник за обяд. Но плодовите сокове "100% чист сок" също са подходящи и заместват плодовете за десерт. За някои пиенето на мляко също е истинско удоволствие и е добър източник на калций за хранене.