По-голяма продължителност на живота поради протеините на сиртуин в храната Ежедневна помощ за възрастни хора и нуждаещи се
Последните изследвания дори предполагат, че диетата, съдържаща сиртуин, може да помогне при заболявания като болестта на Алцхаймер, диабет и дори неврологични заболявания като болестта на Паркинсон и различни видове рак в напреднала възраст. Какво представлява диетата на Sirt и доколко всъщност е науката е разгледана в следващата статия.
Проверка на фактите сиртуинови протеини и техните свойства
Ензимите на сиртуиновите гени са част от човешкия двигател, който регулира метаболитните процеси и процесите на стареене. Чрез изключване на важни ацетилови групи от протеини, в клетките се генерира един вид поток от генна информация, за да се произведат нови жизненоважни протеини. От друга страна, разграждането на хранителните вещества също може да бъде насърчено.
Ацетилирането, обменът на функционални групи като хистони, който също се контролира от протеиновото семейство сиртуини, процесите в хроматиновите области могат да бъдат забавени или спрени.
В този контекст хромозомните дейности намаляват, в генетиката синтезът се нарича транскрипция и редупликация или репликация. Процесът обикновено включва репликация на носител на ДНК генетична информация. Проучванията вече показват, че продължителността на живота може да бъде удължена чрез увеличаване на нивото на сиртуин.
Научни аспекти и медицински потенциал на сиртуините
В продължение на години гените на сиртуин и протеините, които те кодират, очароват изследователи по целия свят, които се занимават с процеса на стареене. Тъй като за първи път се появяват специалните свойства на сиртуините с по-висока продължителност на живота във връзка с дрождите, все повече учени започват да се занимават с предполагаемите анти-стареещи ензими. Всъщност едно проучване установи, че свръхекспресията на ген, наречен сиртуин 6 (SIRT6), увеличава продължителността на живота при мъжки мишки с до 15,8%.
Вероятно „удължаващият живота фонтан на младите ензими“ също успя да потвърди тяхната ефективност върху червеи и други животни. Настоящите научни доказателства позволяват да се идентифицират човешките сиртуини SIRT1 до SIRT7. Седемте ензима Sirt са разделени в четири различни класа. Това се основава на филогенетична система, основана на еволюционна биология.
В технически жаргон се използва генът Sir2, който в пълното име има следното значение: тихо регулиране на типа информация за регулиране. 2. Факт е, че ензимът сиртуини може да се намери почти навсякъде, където има живот. Дали хора, животни, бактерии, дрожди или вирус. Въз основа на настоящото състояние на знанието, връзката между стареенето и ензимите Sirtuin не е толкова пресилена.
Какво означават последните открития за свързаните с възрастта заболявания?
Има надежда, особено за пациентите с Алцхаймер и хората с болестта на Паркинсон, че биохимията може да използва нови методи за спиране на невродегенеративните заболявания. Досега, както вече споменахме, беше възможно да се активират само ензимите SIRT1 при мишки. Международните изследователи успяха да постигнат първоначален напредък в това отношение и например да използват ензима SIRT6 фармакологично. Неизвестните досега вещества се свързват с ензима Sirtuin 6 и осигуряват увеличаване на дейностите.
Въз основа на тези нови възможности могат да бъдат разработени активни съставки, които биха могли да бъдат полезни в борбата с болестта на Паркинсон и болестта на Алцхаймер. Основните възпаления в мозъчните области се считат за причина за прионните болести и болестта на Паркинсон. Отговорни за това са така наречените прионни протеини, за които се предполага, че са отговорни за смъртта на мозъчните клетки. Което от своя страна се казва, че е спусък за различни невродегенеративни заболявания.
Научната работа показа, че протеините на сиртуин-6 имат определени функции при невровъзпаления, които допринасят за стареенето на мозъка. Международният изследователски екип успя да активира селективно SIRT6, използвайки синтезирани вещества. Освен това има възможност да се влияе върху метаболитните процеси по целево ориентиран начин.
Друго проучване разглежда ензима сиртуин 3, който е свързан с невропротекцията. Използвайки различни методи, беше установено, че SIRT3 играе решаваща роля в невродегенеративния процес на болестта на Алцхаймер след различни генетични манипулации на ензимите Sirt.
Какво всъщност е sirtfood?
Sirtfood - това, което звучи като лека закуска от научнофантастичен филм, всъщност е храна с високо съдържание на ензими на сиртуин. Сиртуините са вид протеин, който предпазва клетките в телата ни от смърт или възпаление, но изследванията също така показват, че те могат да помогнат за регулиране на метаболизма, укрепване на мускулите и изгаряне на мазнини - оттук и новата дума суперхрана за всеки ден.
Как да започнем диета sirtfood?
Сега стигнахме до истинския връх на този чудодеен вариант на диета. Основните компоненти на диетата sirtfood включват червено вино и тъмен шоколад, тъй като двата деликатеса имат високо съдържание на активатори на сиртуин.
Диетата на sirtfood се фокусира основно върху увеличаването на приема на здравословни sirtfoods. Те включват: ябълки, цитрусови плодове, нарове, магданоз, каперси, боровинки, зелен чай, соя, ягоди, куркума, зехтин, червен лук, рукола и различни зелеви зеленчуци. Между другото се казва, че нарът има превантивен ефект срещу невровъзпаление - което се счита за спусък за множество невродегенеративни заболявания.
Интересното е, че друга най-добра храна за кафе е кафето, което е добре дошла новина, когато ви писна да ви казват да извадите кофеина. Страните, в които хората вече консумират голям брой сурови храни, са Япония, Виетнам и Италия, които са сред най-здравословните страни в света по отношение на храненето.
Има ли план за диета sirtfood?
Да, има! Първата седмица е относително тежка, тъй като приемът на храна е ограничен до 1000 калории на ден. Препоръчват се три зелени смутита/сокове и едно голямо хранене на ден. През следващата седмица приемът се увеличава до 1500 калории на ден. В този контекст делът на храни, съдържащи протеини Sirtfood, се увеличава с две хранения и два зелени сока също се консумират през деня.
В дългосрочен план обаче няма конкретна наредба за това как трябва да изглежда менюто. Sirt има за цел да накара хората да адаптират своите навици в начина на живот и да се опитат да интегрират колкото се може повече храни от sirt в ежедневната си диета. Крайната цел на тази диета е да получи по-здравословно и енергично усещане в ежедневието, като постепенно свиква с балансирана диета.
Чудесен начин да започнете със сока The Sirtfood - затова сме включили следната рецепта.
Приготвяне и рецепта за сок от зелена сърба
- 75гр. Кейл
- 30г ракета
- 5г лист магданоз
- 54 листа от любимец (ако искате)
- 150g (2-3 пръчки) зелена целина, включително листа
- Половин зелена ябълка
- Сок от половин лимон
- Половин чаена лъжичка зелен чай от матча
Подготовка:
Поставете къдравото зеле, руколата, магданоза и любимата в сокоизстисквачка. В зависимост от устройството може да се наложи листните зеленчуци да бъдат сочени няколко пъти, преди да преминат към останалите съставки. Целта е да се измъкнат около 50 мл сок от зелените в края. Накрая разбъркайте лимоновия сок и добавете матча. В зависимост от вашия вкус, зеленият сок може да се разрежда с вода.
Защо диетата sirtfood е добър подход?
За разлика от други диетични планове, които са специално насочени към радикална и нездравословна загуба на тегло, диетата Sirt е идеална за укрепване на имунната система и даване на тялото на основните основи чрез балансирано снабдяване с витамини и чувство за пълно здраве и добро.