Подслонете гроздето с какво и как да подслоните грозде за зимата - градини на Сибир
Покриване на грозде за зимата
Сухо грозде за подслон
(Колко сухо и как да покрием гроздето за зимата)
Юрий Новиков, Екатеринбург
Грозде под защитата на земята
Моят сайт е в низината и целият студен въздух тече там. В това има малко радост, защото е по-добре да засаждате грозде на високи места, от южната страна на склоновете. Но когато няма избор, трябва да растете в низините. През зимата на 2005/2006 г. в лозето ми в продължение на седмици на нивото на снега (неговият слой е 30-40 см) имаше температура от минус 40-50 °, но храстите на Ранния Магарач (смята се, че лозите от този сорт могат да издържат на минус 18 °), както всички останали сортове, са зимували добре.
Аз не само закачам, но и пръскам закрепените лози със земя, както правят на Кубан и в Украйна. В този случай е важно мястото за засаждане на грозде да е малко над нивото на земята, тоест на хълм. По време на зимните размразявания водата не трябва да стои там, където се копаят лозите. Правенето на сухи подслони от дъски, фолио, покривен материал, след това проветряване всеки път, когато има размразяване, не е силата на всеки, особено ако лозето е голямо. Много по-лесно е да се поръси със земя: той взе мотика и изтръска закованата лоза, като картоф. Когато земята се размрази, гроздето трябва да бъде изкопано, тогава "той самият знае" кога да пъпка.
Според мен този метод също е добър: закрепената лоза се покрива с дъски, без да се завързва, която след това се покрива със сняг. В този случай, след като снегът се стопи, лозата веднага започва да диша, без да чака да бъде изкопана.
Двата описани метода са подходящи за отглеждане на грозде в безстеблена многораменна форма.
Корените на гроздето, в зависимост от сорта, могат да издържат на замръзване от 5 до 9 °, поради което при засаждането те трябва да бъдат "скрити" по-дълбоко. Но до определена граница. Ако засадите разсад на дълбочина 50-60 см, това ще доведе до забавяне в развитието на храста, тъй като почвата на тази дълбочина за относително кратко лято се затопля за кратко време и не е достатъчно. Необходимо е през зимата коренът да бъде скрит от замръзване, а през лятото расте в загрят слой почва. По-добре е, ако след засаждането лозата започне да расте в дупка под нивото на почвата с около 15 см. Тъй като лозата расте, дупката се поръсва.
Не съм съгласен с онези производители, които оставят лозата необрязана за зимата. В допълнение към неудобството от усукване или издърпване на дълги лози по земята, това също ги уврежда. В крайна сметка лозата все още се изрязва през пролетта. По-лесно е да отрежете лозата през есента и да запазите резниците, ако е необходимо. По-добре е и за храста - намалява допълнителното натоварване на корена, свързано с презимуване на ненужна дървесна маса.