Подсладете кафето и еспресото с мед; Голяма плячка мед
По-здравословен ли е медът в кафето от захарта?
Тъй като медът е по-сладък от меда и разпространява пълна сладост, особено когато се нагрява, той е здравословна и нискокалорична алтернатива на рафинираната домашна захар в кафето. Особено защото трябва да се използва значително по-малко мед от захарта, за да се постигне същата сладост.
Медът в кафе отваря нови вкусове
Тъй като има безброй видове мед, които могат да се използват за усъвършенстване на кафе или еспресо, се създават разнообразни вкусови комбинации. В допълнение към класиката сред мед като Течен горски мед или кремообразен, разбъркан цветен мед, Fette Beute Honeys също предлагат страхотни вкусове, за да придадат на еспресото специална нотка. Препоръчваме Fette Beute Kakao за еспресо с шоколадов обем.
Почти забравено днес еспресо с мед
Когато бушува Втората световна война, захарта е изключително рядка и следователно скъпа. След това много италианци подсладиха любимото си еспресо с регионалния мед от местните пчелари. Днес деликатната комбинация преживява своя възход. Междувременно все повече кафенета предлагат и мед вместо захар, за да подсладят кафето.