Подправките намаляват негативния ефект на телесните мазнини
Скорошно американско проучване на университета в Пенсилвания показва, че добавянето на подправки към храната намалява вредното въздействие на мазнините върху тялото.
По този начин, подправянето на храни с канела, люти чушки или пипер може да помогне за борба с негативните ефекти на храни с високо съдържание на мазнини.
В експеримента изследователите са хранили шест здрави хора с наднормено тегло на възраст между 30 и 65 години с пиле с къри, италиански хляб със зеленчуци и бисквити с канела. Втората група получи същото ястие, но подправено с две чаени лъжички розмарин, риган, канела, куркума, черен пипер, карамфил, чесън на прах и лют пипер. Тези подправки са избрани поради високата им концентрация на антиоксиданти.
Изследователите установили, че антиоксидантите, присъстващи в подправките, водят до 13% увеличение на кръвната активност и 20% намаляване на инсулиновия отговор. Антиоксидантите също могат да помогнат в борбата с вредните ефекти на хронични заболявания, като сърдечни заболявания, артрит или диабет, причинени от оксидативен натиск.
Кретеску, нежен "аспирин"
Креда е роден в Северна Азия, Централна Азия и Европа и е широко използван във фитотерапията. Известно е, че е богат на салицилова киселина и следователно е много ефективен при
Сирене тофу в менюто на гладно
Соята е храна, която се консумира широко и особено по време на пости, особено под формата на сирене тофу, един от продуктите, чиято рецепта идва от Китай. Според местните легенди тофу
Хранителна алергия, проблем на съвременния свят
Все по-често срещани в световен мащаб хранителните алергии се оказват изключително опасни, понякога дори причиняват смърт. Всеки четвърти човек е имал леки алергични реакции към изядена храна
Назалните спрейове стават неефективни
Катар? Хрема? Затруднено дишане? В подобни ситуации стана обичайно да се използват спрейове или капки за нос за облекчаване на дихателните симптоми. Внимавайте обаче! Ако