Подобрение на качеството се очаква вместо количеството на пазара на мляко
Намаляването на ДДС върху млякото може да има мултиплициращ ефект, но в дългосрочен план увеличението на цената на местното сурово мляко може да бъде наистина полезно. И е трудно да се замени ГМО соята от фуражи, каза на млечната конференция.
В сектора няма атмосфера на урагани - млекопроизводител обобщи това, което беше чул досега на VII. Млечна конференция. Може би това е така, тъй като предвид положителните резултати от последните години и предизвикателствата и задачите от следващия период, последните засега преобладават.
Къде е нашето място?
В своя кратък преглед Золтан Харч, управляващ директор на Съвета за млечни продукти, спомена сред положителните моменти, че секторът получава специална подкрепа, че външната и вътрешната организация е изключителна, че функционират единадесет групи производители и четири организации на производители и че от 1 януари ДДС за 2019 г. върху цялото течно мляко ще бъде 5 процента.
Сред задачите, които трябва да бъдат решени, той спомена например въвеждането на задължителни дългосрочни договори вместо краткосрочни спот продажби - което по-късно беше допълнено от Миклош Ищванфалви, съпредседател на продуктовия съвет, че в допълнение към договори между производители и преработватели.увеличете дела на местните млечни продукти в търговията и кетъринга, увеличете капацитета и инвестициите в автоматизация, допълнителни намаления на ДДС, разширяване на износния пазар, по-нататъшен пазар. И има много предизвикателства. Те включват по-ефективна информация за потребителите относно съществените разлики между млечните продукти и растителните продукти, подобряването на влошеното външнотърговско салдо (значителна част от унгарския износ е сурово мляко, а вносът е готова продукция) и увеличаването на средния национален производител цена на суровото мляко.
Според AKI през септември тази година това е било 93,18 HUF/кг. Золтан Харч каза, че по отношение на цените Унгария е 26-та сред 28-те държави-членки на ЕС и последна в регионалното сравнение в Централна и Източна Европа - въпреки че според Миклош Иштванфалви предпоследния ... Управляващият директор добави, че е приятно, че за 90 години кг, от друга страна, е изключително проблематично, че страната се изплъзва още повече в ценовото класиране в ЕС.
Предпочитам качеството
Zsolt Feldman, държавен секретар на земеделието, също спомена в секторната си оценка, че стабилността е добра, но фактът, че сумата не е трицифрена, има неблагоприятен ефект върху сигурността на доходите на производителите. Както той каза, последното се компенсира до известна степен от субсидията от 22-24 HUF/литър, което също може да се каже, че е значително на ниво ЕС. Той отбеляза, че млечните добиви в Унгария са се увеличили с почти 10 процента между 2014 и 2017 г., което може да се дължи на генетичните и подобрения на качеството на фуражите в млечното стадо. Той добави, че световното производство на мляко може да се увеличи с 22% до 2027 г., докато потреблението на мляко също ще нарасне значително, главно в развиващите се страни, така че се очаква устойчив пазар на търсене, който може да доведе до покачване на цените на суровото мляко на световния пазар и индиректно дори у дома. Той вярва, че ако пазарът на търсене остане и ЕС засили своя потенциал за конкурентоспособност в това, той ще остане общност износител номер едно в света, което също е в интерес на унгарския млечен сектор.