По-добре се организирайте, за да се храните по-здравословно
Споделете тази статия
Когато питам хората какво им пречи да започнат да се хранят здравословно, балансирано, един от най-често срещаните отговори е: „Времето ми свършва, за да готвя здравословно“.
Доколкото ги разбирам ... Да, и аз бях една от основните ми спирачки (веднага след проблема с пристрастяването ми към захарта). Но веднъж разбрах, че ако искам да бъда по-здрав и да отслабна, трябва да намеря решения и че никой не може да го направи вместо мен.
Затова започнах, като се отървах от пристрастяването си към захарта, което доведе до пристъпи на глад и следователно закуска, понякога няколко пъти на ден.
След това стигнах до планирането на храненето. Пъплях, опитвах, понякога прекарвах много време за това, понякога се счупвах ... Но упорствах. И днес става все по-лесно и по-лесно да съставяме ястия с добро хранително качество, а също и с вкус, защото е важно да оценим какво има в нашата чиния !
Затова ще споделя с вас всичките си съвети и процедури, които съм въвел, за да спра да се питам: "Какво ще ядем тази вечер?" "
1. Планирам храненията си
Виждам ви да идвате с големите си очи на ужас: „Планирането не е моето нещо, Карпе Дием, аз живея ден за ден! ". Това може да е вярно за куп неща, но за хранене, уверявам ви, наистина помага, планиране !
Разбира се, в началото не е лесно, особено ако досега храненията ви са се свеждали до:
- Понеделник, кутия с равиоли,
- Вторник, замразена панирана риба,
- Сряда, пица ...
Искам да поясня, не осъждам никого! Така беше и при мен навреме (ами почти, винаги мразех консервирани равиоли:-D).
Как тогава, да се намерят идеи за хранене ?
Състав на хранене
На първо място, запомнете тази база:
- Източник на протеин (помислете за редуване на животински и растителни протеини): месо, яйца, риба, бобови растения, соя ...
- Част от сезонни зеленчуци и/или сурови зеленчуци за предпочитане,
- По желание и по-скоро по време на обяд: малка порция нишестени храни,
- Не забравяйте да включите източник на добри мазнини.
Google е вашият приятел
Ако наистина пресъхнете, отидете да потърсите идеи в мрежата! Сайтът Marmiton.org е много практичен за това упражнение, защото можете да търсите рецепти според много критерии: по съставка, вид ястие, ниво на трудност и дори вегетариански, много полезен, когато искате да замените цялото или част от животното протеини.от растителни източници.
Не се опитвайте да правите супер сложни ястия за всяко хранене, особено ако тепърва започвате. Типично хранене: Пилешки гърди на скара и пържени тиквички с чесън и магданоз могат да бъдат вкусни, но преди всичко лесни за приготвяне !
2. Готвя в големи количества
Звучи глупаво да се каже, но това беше рефлекс, който ми беше трудно да приема. Не е нужно обаче да бъдете Айнщайн, за да разберете това:
По-голямо количество = Малко допълнително време за подготовка, но също така = 1 или 2 допълнителни ястия вече са готови !
И спестяването на време е още по-осезаемо, когато става въпрос за ястие, което изисква определено количество подготовка и/или време за готвене.
По отношение на тези ястия, приготвени в големи количества, има две училища:
- Тези, които нямат нищо против да ядат едно и също на следващия ден (или на следващия ден)
- Тези, които не могат да го обмислят !
Лично аз принадлежа към първата категория, съпругът ми също. Но ако сте от втората категория, това е много просто: замразете и извадете, когато искате.