По-добре разберете l; киселинно-алкален баланс в културизма
Киселинно-алкалният баланс е доста труден за поддържане, особено когато вие практикувайте културизъм. Главно поради вариации в диетата, съотношението между киселина и основа може лесно да излезе от равновесие и да предизвика множество нежелани ефекти.
рН, киселина и основа: по-добре да се разбере
Какво е рН ?
PH, означаващо потенциален водород, ще бъде следата, която ще ви позволи да измерване на киселинността или основността на решение. В бодибилдинга основно ще използвате този индекс в два случая, като първият е да следите балансирана диета а втората за контролиране на вашето собствено pH за да можете след това да въздействате на диетата си, като изберете храните, които ще ви помогнат ребалансирайте вашето pH.
Трябва да знаете, че се казва решение неутрален, когато рН е 7, това означава тогава това киселинно-алкалният баланс е перфектен, въпреки това в действителност е много рядко да имате такъв перфектен баланс и дори да е почти невъзможно да достигнете 7, приближаването му ще ви позволи да оптимизирате хранителния си баланс колкото е възможно.
Кога рН на храната е по-малко от 7, това се казва, че е киселинно и колкото по-близо се доближаваме до 0, толкова повече това храната ще бъде кисела, обратно, когато a храната ще има ph по-голяма от 7, това ще бъде казано основен и по същия начин, колкото по-далеч от 7, толкова по-основно ще бъде.
Киселини
Кисели храни често са неразпознати, просто защото много редовно свързваме вкуса на храната с нейната природа, когато тя много добре може да бъде кисела и да няма кисел вкус (вижте списъка с храни по-долу).
Има много лесен начин да разберете дали храната е кисела или основна, просто се обърнете към индекса PRAL. Този индекс ще ви позволи много лесно да разберете дали дадена храна е кисела или алкална и следователно да можете да съставите диетата си според този индекс.
Повечето храни, които се консумират от културистите, са киселини, така че когато имате висок прием на протеини, вие приемате висок прием на киселини, така че е много важно да следите храненето си, за да не създавате големи дисбаланси.
Основите
Основите са основни храни, в идеалния случай те трябва да се опитате да консумирате колкото е възможно повече, за съжаление на културистите, всъщност не става въпрос за протеини, поради което ще трябва да се опитвате винаги да комбинирате кисели храни с алкални храни, за да насочите тази известна киселина -базов баланс.
Киселинно-алкалната диета
Кисели храни
Сред киселите храни има много продукти, консумирани при набиране на маса, а именно:
- Мазнини и масла
- Зърнени продукти: в тази категория намираме всичко, което е хляб, тестени изделия и т.н.
- Месо и риба: не всички, но почти, свинско, пуешко, пилешко (с изключение на гърдите), сьомга, пъстърва, сардини и др.
- Алкохолни напитки
- Захари
Както можете да видите, много от храните, които ядем ежедневно, са класифицирани като подкисляващи храни, избягвайте колкото е възможно повече да ги комбинирате без алкални храни.
Основни храни
Сред храните, които могат да бъдат класифицирани като алкални и следователно основни, ще открием по-специално:
- Плодове: не всички, но почти
- Зеленчуците
- Растителни протеини: предимно семена (тиква, тиква и др.), Както и бадеми
- Вода (не се колебайте да се консултирате Защо е важно да пиете много вода?)
- Чайове и билкови чайове
Как да имаме добър киселинно-алкален баланс: диета
Яденето на балансирани ястия и доброто съотношение на кисели храни към основни храни е съвсем просто. За да направите това, просто ще е необходимо удвоете порцията основни храни по отношение на порцията кисели храни, така че ще имате диета с добър киселинно-алкален баланс, така че имайте предвид, че когато съставяте храната си: 1 порция протеин = 2 порции основни храни.