Подходящо чрез мазнини - BKK Diakonie

Как се приготвяме чрез мазнини

Ефектите от мазнините често се подценяват. В допълнение към въглехидратите и протеините, той е жизненоважно основно хранително вещество и осигурява важна енергия за нашето тяло.

чрез

Когато става въпрос за темата „масло и мазнини“, хората обикновено го свързват с прекомерни калории. Изявления като „Холестеролът увеличава риска от инфаркт“ или „Това е чисто злато от бедро“ не са необичайни. Това са предразсъдъците, с които маслата и мазнините се борят всеки ден.

Много малко хора обаче осъзнават колко жизненоважни са мазнините. Метаболизмът се нуждае от него, за да произвежда хормони и да използва по-добре витамините. Някои мастни киселини имат противовъзпалително действие и подпомагат имунната ни система, осигуряват добра кожа и предпазват от инфекциозни заболявания.

Мазнините не трябва да ви напълняват. Често се случва да се храним с ниско съдържание на мазнини и пак да получаваме все повече наднормено тегло. Това е z. Например, в случай на леки алтернативи, мазнините се заменят с въглехидрати под формата на захар. Храна с комбинации от мазнини и твърде много захар, като: Б. Шоколад.

Въглехидратите и протеините често са свързани с количеството, докато мазнините са от тип мазнини. Качеството е по-важно от количеството. И това понякога го прави малко сложно.

Когато се използва правилно, мазнините могат да бъдат огромен плюс за нашето здраве. Изкуството се крие в оптималното съчетаване на отделните мазнини в нашата диета. Следователно варирането на мазнините е много важно. Повечето здравни организации препоръчват да получавате 30% от нуждите си от калории със здравословни мазнини, разпределени равномерно между наситени и мононенаситени и полиненаситени мазнини.