Подготовка на фураж за хранене на пилета
Биологичните методи за приготвяне на фуражи включват мая, ферментация, ензимна обработка и силиране. Подобна обработка не само подобрява вкуса на фуража, но и подобрява смилаемостта на протеините. Това се случва в резултат на микробен синтез и ензимно разграждане на несмилаеми въглехидрати до съединения, достъпни за тялото. Методът на приготвяне се избира в зависимост от вида на фуража.
Мая. Повишава хранителната стойност на фуражите, обогатява ги с витамини от група В, подобрява вкуса и увеличава вкуса. Дрожди по два начина - гъба и несдвоени.
Когато се използва първият метод, предварително се приготвя тесто. В съд с топла вода (1 л) се разреждат 20 г хлебна пресована мая. След това се изсипват 400 g концентриран фураж (трици, смес от брашно). Тестото се разбърква на всеки 20-30 минути в продължение на 4-6 часа.Готовото тесто се разрежда с 3 литра топла вода и се добавят 1,5 кг фураж. Получената маса се разбърква на всеки час. Готвенето на храна заедно с предварителната подготовка на тестото отнема 7-9 часа.Процесът е доста трудоемък, но доста приложим в домакинството.
При непарания метод към съд с 2 литра топла вода (около 40 ° C) се добавят около 10 g хлебна мая, предварително разредена във вода. В получения разтвор се изсипва 1 кг брашна смес. Масата се разбърква на всеки 30 минути.
Готов за консумация фураж се използва след 6-9 часа.Методът е доста прост и икономичен за използване. т •
Независимо от избрания метод (гъба или непара) мая от брашнената смес, резултатът трябва да бъде влажна ронлива каша.
Малтиране и покълване. Малтингът подобрява вкуса на фуража и увеличава вкуса му. За да направите това, смленото зърно се попарва с гореща вода (около 60 ° C), след това се смесва, покрива се и се съхранява в продължение на 3-4 часа.
Покълването на зърното се използва за обогатяване на фуражите с витамини. В диетата през зимата покълналото зърно трябва да съставлява поне една трета от диетата на птицата. В същото време свойствата на зърното се променят значително: част от нишестето се разделя на по-прости захари, аминокиселинният състав се променя частично и витамин В2 се обогатява. Покълналите зърна са включени в диетата на всички видове птици. Такова зърно е особено полезно за млад растеж.
За покълване използвайте зърна с добро качество от всякакви зърнени култури. Зърното предварително се накисва за 10-12 часа в хладна вода (15 ° C). След това зърното се изсипва в тава и периодично се навлажнява. При голям брой домашни птици зърното може да покълне на циментовия под в задните помещения, разпръсквайки го на малки купчини. Преди покълването подът трябва да се дезинфекцира. Помещението, в което се извършва покълването, трябва да бъде затъмнено и добре проветриво. В същото време има по-интензивно образуване на витамин В2. Процесът се счита за завършен, когато се появят ухапванията.