Подагра - болката в палеца на крака
Хубава среща със семейството, малко прекалено пищна храна, няколко чаши за препичане: след такъв общителен кръг можете да очаквате тиха нощ и добър сън. Просто дръпнете завивката върху краката си, но: „О!
Случвало ли ви се е това? По Коледа, след барбекюта или след менюто за рождения ден, тялото показва, че е било твърде много. Твърде много пикочна киселина, твърде много пурини: обикновено това е класическа подагрова атака.
Пикочна киселина и пурини - определящите фактори
От медицинска гледна точка подаграта се причислява към ревматичните заболявания поради появяващите се симптоми. За разлика от ревматизма обаче, болките в ставите се дължат на повишено ниво на пикочна киселина в организма. Хиперурикемията е повишаване на пикочната киселина до над 6 mg/dL при жените и 7 mg/dL при мъжете. Над тази граница пикочната киселина се отлага под формата на кристали в ставите и тъканите и може да причини болезнени отоци.
Пикочната киселина се произвежда по време на разграждането на пурините, които са част от генетичния състав в клетките на животните и растенията. Тъй като човешкото тяло е подложено на постоянни процеси на разграждане и натрупване, пурините се освобождават ежедневно в тялото ни, които се разграждат до пикочна киселина и се екскретират през бъбреците. Пурините също са скрити в ежедневната ни храна. Те също се метаболизират до пикочна киселина и се екскретират след консумацията на храната.
Фактори, които могат да доведат до увеличаване на пикочната киселина в организма и които водят до подагра, са:
- Бъбречни проблеми
- по-бързо отслабване, например чрез краш диети
- твърде много пурини в храната, например чрез висока консумация на месо или алкохол
Диетата е от особено значение при подагра, тъй като от една страна може да бъде причина за развитието на подагра, от друга страна може да се намали възпалителната активност чрез целенасочени диетични промени. Причините за подагра, свързани с диетата, са твърде много месо, твърде много алкохол и твърде малко упражнения. От друга страна, диетата с ниско съдържание на пурини може да помогне за намаляване на възпалителните процеси в тялото. Както при всички ревматични заболявания, се препоръчва предимно вегетарианска основна диета със съзнателен подбор на животински храни.
Заключение
Ако искате да повлияете положително на нивото на пикочната киселина, можете да използвате няколко трика, за да се подкрепите в ежедневната си диета. Основата трябва да бъде вегетарианска диета, богата на зеленчуци (с малки изключения), плодове, зърнени храни, картофи и млечни продукти. По-съзнателната консумация на високомаслено месо и риба, както и алкохол подкрепя целта ви да намалите и нивата на пикочна киселина. Ако сте с наднормено тегло, нормализирането на телесното тегло има положителен ефект върху хода на заболяването, но трябва да се прави бавно, за да се предотврати пристъпите на подагра, докато отслабвате.
подувам
ApothekenUmschau: https://www.apotheken-umschau.de/Gicht (към 20 април 2020 г.)
Netdoktor: https://www.netdoktor.at/gesundheit/gesunde-ernaehrung/ernaehrung-bei-gicht-5607 (към 20 април 2020 г.)
Форум за хранене: https://www.forum-ernaehrung.at/artikel/detail/news/detail/News/gicht-die-krankheit-der-koenige/ (от 20 април 2020 г.)
Keyßer G: Хранене при заболявания от ревматичен тип. Хранителен преглед