Под въпрос маскарпонето е t; много по-калоричен

Задавам си въпроса с тези истории за мазнини или сухо вещество

маскарпонето

В сравнение с целия крем, разбира се .

Благодаря ви експерти !

Също да видите

Вашият браузър не може да покаже този видеомаркер.

Така
за марскарпона намерих

Типичният състав на маскарпоне е 50 п. сто мазнини,
3 стр. процента протеин и 5 п. сто въглехидрати. .

и върху крема, който
Името "сметана" е запазено за мляко, което съдържа поне 30% мазнини. Ако съдържанието на мазнини е по-малко от 30% и по-голямо или най-малко равно на 12%, продуктът има право само на наименованието „лек крем“. Законодателството позволява определени добавки в много малки количества: захароза (15% максимум), млечнокисели ферменти, добавени по време на зреенето, за да се сгъстят и да увеличат ароматното богатство на продукта (0,5%, максимум за стерилизирания крем).