По пътеката на Словакия във Виена фолклорът среща дискотека - нова сграда
- Михаела Худекова Кьонигсхофер в нейната работилница за проектиране на режещи арки.
- качено от Катарина Мозер
Михаела Худекова Кьонигшофер знае как да прекара един типичен словашки ден във Виена. От Кофола и Бримзеннокерл до Розмарин: В много краища на федералната столица има намек за словашки нюх.
ВЕНА. Словаците са най-малката национално призната етническа група във Виена. Трябва да потърсите малко следите им. Bz се изправи пред предизвикателството и го намери.
"Казвам се Миша. Това означава мишка на словашки", казва Михаела Худекова Кьонигсхофер. Екстровертният словак със сигурност не е мишка. Предприемачът лъчезарно представя своята работилница за дизайнери, наречена "Schnittbogen", с която не само предлага на местните модни дизайнери място за работа, но и улеснява навлизането на словашките работилници на австрийския пазар.
Опитайте словашка кола
Въпреки 22 години във Виена, тя не е загубила връзка с родината си, все пак Виена и Братислава са двете най-близки столици в Европа. Ако имате вкус към словашки специалитети, има смисъл просто да се приберете вкъщи за един час. Въпреки това тя има достатъчно съвети за един ден в Словакия във Виена. В Brunnenmarkt можете да намерите популярното солено сирене от овче мляко "Bryndza", а в приветливия ресторант Garage01 има "Kofola" - вариант на Cola, който кара очите на Hudecová Königshofer да блестят: "Словаците и чехите обичат Kofola. Но едва ли някой друг го вкусва."
Култура за малки и големи
За културен поглед върху Словакия тя препоръчва детската група за народни танци „Розмарин“. Репетициите се провеждат всяка сряда следобед и резултатите са впечатляващи. Според режисьора Хелена Щайнер, единствената група за народни танци за деца във Виена, дори се е представяла на бала Life. Музикалният съпровод идва от сина на г-жа Щайнер, който може да свири на националния инструмент "Фуджара", голяма флейта с клюн. „Обичам този специален звук“, ентусиазира Худекова Кьонигсхофер. Междувременно тя съветва възрастните да посетят Словашкия институт, където от 12 април ще има изложба на Милан Лалуха, един от най-поразителните съвременни словашки художници и графици.
Тесто и танци
При избора за вечеря възниква трудността какво е чешко и кое словашко, тъй като и двете страни са обединени от бохемската кухня. „Според мен печеното сирене със сос тартар е словашкото национално ястие“, смее се Худекова Кьонигсхофер. "Баща ми го ядеше като студент и можете да го намерите във всеки словашки ресторант."
Разбира се, нещо друго официално е в горната част на менюто. „Bryndzové halušky“, т.е. кнедли от полята, направени от картофено тесто, са много класически в ресторанта Pressburg. „С много, много сланина отгоре!“ Подчертава Hudecová Königshofer. „И определено опитайте Dolky за десерт!“, Вид палачинка с мая със сладко Powidl.
И накрая, за да изгорите калории, можете да се осмелите да отидете в танцовото кафене Räuberhöhle, където можете да танцувате под словашка музика в събота. Михаела Худекова Кьонигсхофер е в челните редици на дансинга.
С един поглед: Словакия във Виена
Режеща дъга
6., Gumpendorfer Stadtbahnbogen 3–4
www.schnittbogen.at
Розмарин
Детско-юношеска фолклорна танцова група
всяка сряда 16:30 - 19:00
3., Sebastianplatz 3
www.rozmarin.at
Словашки институт във Виена
от 12 април изложба на Милан Лалуха
1., Wipplingerstraße 24-26
www.mzv.sk/web/sivieden-de
Ресторант Пресбург
11., Simmeringer Hauptstrasse 96a
Понеделник - Пет. 9:00 до 19:00, събота от 9:00 до 15:00
Тел.: 01/743 31 81
Tanzcafe Robber's Den
10., Herzgasse 80
Понеделник - Съб 18:00 - 04:00
Тел .: 01/908 15 85