Плът; Highlander колбас; Биологична ферма Дорн
Тук ви информираме за нашите дати за клане и маркетинговата стратегия.
Предлагаме пакети за месо с предварителна заявка на фиксирани кланични дати, които покриват всички желания. От добро варено или варено месо до печени и рулади до пържоли.
Продажбата на прясно месо във фермата се извършва по същия начин като пощенските разходи в цяла Германия, разбира се, само на посочените дати. Разработили сме много ясна и екологична концепция. Заедно с нашия био месар Феликс Стангнет в Каденберге, DHL като логист и вие като клиент, също от фермата.
Винаги имаме нещо за вас от фризера, просто се отбийте, обадете ни се.
Ние сме контролирана компания Bioland от август, фазата на преобразуване приключи. Оттогава, разбира се, всички органични изисквания са спазени при производството, клането и производството на колбаси, т.е.
Текущи дати за клане и събиране на пакети, предварително поръчани по имейл:
02.12. цял ден! Продадено!
01.12. От 19.00! Разпродадено!
16.12. цял ден! Поръчайте сега възможно!
15.12. от 19.00 часа! Поръчайте сега възможно!
Възможна дата за 2020 г. ще последва скоро
Предварителната поръчка е най-добра ТУК
Всички предишни срещи бяха успешно завършени. DHL корабоплаването също работи много добре. Много благодаря на Феликс Стангнет, Моника и всички лоялни и нови клиенти.
Накрая на разположение и по пощата: Пакет 34 x 25 x 11 см, достатъчно място за тенекии и колбаси, за ниска пощенска такса от 5,95 евро с ДДС.
Наденичките се върнаха. Салами също.
След малък предварителен експеримент, вече пушим месо от хайлендския добитък. Вакуумно опаковани на парчета от 300 до 400 g. KG цена 25,00 € с ДДС.
кг цена 14,98 € с ДДС 190g 2,70 € 380 g 5,40 € kg цена 14,98 с ДДС 200 g 3,00 € 400 g 6,00 € kg цена 18,00 € на три до пет опаковки, моля попитайте за наличност кг Цена 26.80 €, най-вече опаковани в парчета от около 250 до 300 g. Моля, попитайте за наличност
Ние сме ентусиазирани от интереса към нашия сайт, животните и продуктите. Отличната наденица от нашия добитък и свинското месо, което понякога се изисква за нея от Bioland Hof Ada Fischer в Куксхафен, е пълен успех. В програмата има месо и наденица, приготвени в кутии от 200 г и 400 г, както и пушена наденица и салам.
Тъй като не използваме никакви помощни средства, месният сок само се желира малко, това не е дефект, а само знак:
В консервите няма нищо освен месо и подправки и морска сол.
Възможна е отделна доставка за колбаси, струва € 5,95 с ДДС от € 50 без пощенски разходи
Можете да получите карантия (черен дроб, бъбреци, сърце на 10,00 евро, така 10,70 евро и език на кг 14,00 евро плюс ДДС, така 14,98 евро), когато вземете кланица, те се запечатват във вакуум фризера.
Планът е да се извършва клане от ноември до април. Нашите бургери от кайма са чисто нови, идеални за скара или от тигана. Разбира се, индивидуално опаковани и замразени.
Компанията е регистрирана и сертифицирана като биологична компания още от самото начало, разбира се в по-строгата асоциация Bioland. След две години преобразуване, ние вече сме компания BIOLAND.
За да отговорим на всички изисквания, ние внедрихме всички изисквания от самото начало по такъв начин, че те да продължат и през следващите няколко години.
Намерихме органично сертифициран месар, който все още е в малкия бизнес! Клане. Животното се кара там с пасищното ремарке, познато му от фермата, и се коли без стрес в наше присъствие, без разходки, без излишно време на чакане, без други непознати животни наоколо. Феликс Стангнет в Каденберге може да бъде достигнат евтино за нас и е известен далеч отвъд Каденберге със своето добро качество.
В момента можете да получите нашите продукти само от нас.
Ето как работи клането и вашата предварителна поръчка:
След добър период на излизане от две седмици, което е ясен ъпгрейд за качеството на месото, ще нарежем животното и ще го порционираме.
Събиране от фермата по време, посочено по-горе.
Пощенска доставка: Ще получите пакета си чрез DHL. От съображения за опазване на околната среда и качеството, ние избрахме системата Go Green и Multi Box от DHL.
Ние доставяме в системата за многократна употреба, вие получавате страхотна кутия и ни я изпращате обратно. Разписката за връщане, разбира се, е включена.
Сега към продукта:
Нашият кланен пакет има, както е доказано в продължение на много години, най-малко 10 кг, отчасти с кости, които можете да преработите в месен бульон или сос или дори да замразите, при което обработката спестява място.
Сега имаме първите си преживявания с прахосмукачката на костите, не може да се гарантира стегнатост поради острите ръбове. Това не е от съществено значение за вашата употреба, но все пак можете да го замразите. Във всеки случай препоръчваме обработката на костите възможно най-скоро (прясна за два дни или замразяване за три месеца)
Минималният срок на годност на говеждото при минус 18 градуса и вакуумно запечатан е дванадесет месеца. но със сигурност не можете да оставите доброто месо да лежи толкова дълго.
Пакетът се състои приблизително от:
2 кг кости, 3 кг варено месо от супа, можете да го получите напълно или частично като кайма без допълнителни разходи, 4 кг месо от печено и пържола, ние можем да нарежем вашите пържоли при поискване.
Прибл. Четири рулади, три до четири печено говеждо и две филийки филе допълват пакета.
Ще получите всички парчета вакуумно запечатани и етикетирани на порции от около 500g до 800g, опаковани във замразяваща форма. Разбира се, нашата „крава с номера“ също ще бъде отново там, тук ще намерите всички части със съвети за употреба.
Този пакет се предлага от фермата за € 14,00 плюс ДДС 14,98 € за кг.
Моля, вземете подходяща чанта или кутия. месото се запечатва под вакуум и се охлажда до около 4 градуса.
За пощенските разходи идва Фиксирана доставка, включително доставка готината кутия от 12.00 € плюс ДДС 14,28 евро да се.
Не искате кости? Жалко, не знаете какво пропускате с добър сос ...
Но разбира се можете да поръчате и 10 кг без кости, цената за кг е 17,50 евро плюс ДДС, т.е. 18,73 евро
Получавате всички отделни парчета вакуумно опаковани, просто ги замразявате и имате месо с най-добро биологично качество, бавно отглеждано без допълнителни фуражи, само пасища, а през зимата сено и суха тревна силаж. 100% без гени.
Наденичките могат просто да бъдат опаковани в кутията.
Екстра винаги е възможно. Малък пакет 34 х 25 х 11 см струва само 5,95 евро пощенски разходи
Ще се радваме на вашата поръчка.
Просто отговорете по имейл, форма за контакт или просто кликнете върху тази връзка
моля, не забравяйте да посочите пълния си адрес
Изберете дата, изразете желания
По-голяма сума? Кайма? Нарежете пържоли?
и тръгвай.
Ще получите потвърждение от нас по имейл с точните дати след получаване на поръчката.
След това вашата поръчка е придружена от фактура, която можете да платите в брой или да преведете тук във фермата.
При изпращане по пощата е включена и обратната разписка за кутията.
Радваме се да ги чуем.
С най-добри пожелания от Nordleda
Гюнтер и Моника Дорн
P.S.: Обратно на склад по себестойност 26,80 евро
Вкусни ястия, чудесни съвети за обработка. Всичко за най-красивите говеда на земята!
Новата готварска книга "Най-доброто от планинския добитък"
Публикувана е готварската книга „Feinstes vom Hochlandrind“ от Анна Шефер. Можете да поръчате готварската книга от нас.
Текущ
- Дата на допълнително клане на 29 ноември 2020 г.
- Четири страхотни млади бика, продадени на биологична ферма Стефан Вречицки на 29 ноември 2020 г.
- Дата на последно клане преди лятната пауза на 6 юли 2020 г.
- В момента има забрана за настаняване на гости от новите рискови зони на 24 юни 2020 г.
- Дата на клане, отложена с една седмица, 7 юни 2020 г.
- Дата на клане 25 юни 2020 г.
- Щъркелите се размножават на 25 май 2020 г.
Финансиране от ЕС:
Научете повече за ЕЗФРСР - Европейският земеделски фонд за развитие на селските райони
„Повече за това ...
адрес
Biolandhof Dorn GbR
Сертифицирана биологична ферма
Куксхавенер ул. 12
21765 Северна Леда
facebook: @ biolandhof.dorn
Контакт
Тел. 04758/7228777
Факс 04758/7228775
Мобилен (Günter) 0170/6653708
Мобилен (Monika) 0151/24138874