Плодът на нашето сърце е ягода - BodyWakes

Приготвих ви за една наистина сезонна тема. В крайна сметка ягодите се връщат навсякъде от май до юли. Оказваме се изправени пред него на пазара, в рафтовете на магазина на зеленчукопроизводителя, в най-добрия случай, дори при баба му или в собствената ни градина. Червеният плод във формата на сърце е много привлекателен, въпрос е дали си струва да му се противопоставим или можем да се оставим да бъдем прелъстени.?

Ягодите са едни от най-популярните червени плодове, които са не само ароматни и вкусни, но и много полезни. Изследователите казват, че това е един от най-здравословните плодове.

Истинска витаминна бомба. Съдържанието на витамин С е по-високо от лимона. Съдържа също витамини А, Е, К и няколко витамини от група В (напр. В6). Освен това е с изключително високо съдържание на антиоксиданти и способността му да извлича свободните радикали е сред първите пет плода. По този начин той може не само да помогне за профилактика и лечение на различни заболявания, но и да забави процеса на стареене.

Също така е богат на фитонутриенти, които основно принадлежат към защитната система на растението, но когато се консумират, ние можем да усетим полезните им ефекти в нашето тяло. Те също играят важна роля в профилактиката и лечението на кръвоносните, възпалителните и раковите заболявания.

Ягодите също са отличен източник на водоразтворими диетични фибри, като пектин, който чрез инхибиране на абсорбцията на мазнини понижава LDL (лошия) холестерол в кръвта и съдържа много минерали като калий и желязо, които участват в хематопоезата и играят роля в регулирането на кръвното налягане. Като цяло, следователно, това е особено благоприятен за сърдечно-съдовата система плод.

---