Плодът на бъдещето може да бъде трънът SZON
Lövőpetri - Според Ференц Шьоке, развъдчик на Lövőpetri, трънът може да се превърне в един от важните плодове на бъдещето.
Дивият трън, който е широко разпространен в северното полукълбо на нашата земя, е един от най-разнообразните ни овощни видове. Среща се в природата не само като генетично чист трън, но и под формата на естествен хибрид, създаден с домашни сливи, т.е. трън, казва инженерът по градинарство на барут, постигнал отлични резултати при отглеждането на трън. Ференц Шьоке вече е изготвил няколко обещаващи кандидати за сортове чрез селекционно развъждане, две от които ще бъдат на разположение през следващата година в едно от детските заведения в Дебрецен.
Защо е добре в къщата?
На практика всяка част от черния трън е подходяща за подобряване на някои от жизнените ни функции. Чаят от черния трън изгаря мазнините, така че има ефект на повишаване на теглото. А плодовете му имат имуностимулиращ, но в същото време коремен ефект. Има много високо съдържание на антиоксиданти и елагова киселина. Чрез тези съединения, черният трън подобрява защитните сили на организма, така че след това е силно препоръчителен по време на възстановяване от болести, а също така е много добър за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Елаговата киселина забавя разграждането на колагена, т.е. намалява износването на сухожилията, хрущялите и ставите. В същото време тя стяга кожата, поради което черният трън се използва и като козметична съставка. В по-голямата си част обаче го преработваме в храна: от него се приготвя сладко, сироп, ракия и дори разтворим чай - той свързва достойнствата на високо познаващото растение, което е кулминацията на сърцето на дейността на животновъда, в малък букет.