Плодовият сок може да причини детско затлъстяване
Напоследък педиатрите, специалистите по метаболитни заболявания и храненето и други изследователи водят тежка битка в превенцията на детското затлъстяване. Докато някои експерти казват, че плодовите сокове не са вредни за крехкото тяло на децата, други казват, че плодовият сок може да насърчи затлъстяването при децата.
Считани за едни от най-здравословните напитки, които могат да бъдат въведени от много ранна детска диета, плодовите сокове носят в себе си скрити капани, казват специалистите. Освен много калоричния прием, плодовите сокове съдържат много захар. Освен че увеличава риска от кариес и диабет, сега се подозира, че плодовият сок причинява детско затлъстяване.
Предимства и недостатъци
 |
Медицинската асоциация на Минесота, която представлява около 10 000 лекари, твърди, че плодовият сок е частично отговорен за появата на затлъстяване при децата. Д-р Сара Джейн Шварценберг, педиатър и изследовател по детско затлъстяване в Университета на Минесота, казва, че "плодовият сок няма реална стойност в диетата на децата. Противно на общоприетото схващане, дори 100% натурален плодов сок не е еквивалент на прясно изяден плод. Плодов сок има същия брой калории като газирания сок, а понякога дори повече. "Изследователят съветва родителите да лекуват детето си с плодов сок само от време на време, точно както правя с бонбони или шоколад.
 |
От друга страна, проучване, публикувано в The American Journal of Lifestyle Medicine, гласи, че "няма ясна връзка между консумацията на плодов сок и детското затлъстяванеАвторите на изследването, водещи изследователи от Държавния университет в Луизиана и Центъра за изследване на детското хранене към Медицинския университет в Бейлор, съветват лекарите, родителите и възпитателите да насърчават децата да ядат. здравословни напитки, като вода и мляко натурални плодови сокове: "Нашите изследвания подпомагат консумацията на 100% натурални плодови сокове в умерени количества. Това може да е добра стратегия, с която да свикнете деца да ядат плодове, както е препоръчано. "
Плодов сок и плодов сок
 |
На първо място, от съществено значение е родителите да разграничат много ясно разликата между „плодови сокове“ и „плодови сокове“. Натурални плодови сокове са тези, приготвени "у дома", т.е. тези сокове, получени на 100% от плодове, чрез птичене с блендер или други видове кухненски преработватели. Тези сокове не съдържат добавена захар, изкуствени подсладители, консерванти или оцветители и се консумира за много кратко време след приготвяне (за да се възползвате от свойствата на плодовете).
Плодови сокове, (дори тези като нектар или сок, които четем на етикета, са направени от плодове) са направени от по-малък процент плодове и обикновено имат, добавяне на захар или други видове подсладители, консерванти и оцветители за храна.
Колко плодов сок е твърде много?
 |
Като цяло, ако вашето малко понякога консумират плодови сокове, но има a балансирана дневна диета което включва пресни плодове и зеленчуци, наоколо 500 гр. мляко и млечни продукти и няма проблеми с кариеса или телесното тегло, така че не консумирайте твърде много сок.
Но ако детето ви е капризен за ядене, той няма балансирана диета, той има зъбен кариес, то е наднормено тегло, Страда от коремна болка, диария или хроничен запек, Вероятно му давате твърде много плодов сок и трябва да започнете да ограничавате консумацията си.
Един от големите проблеми е поглъщането на твърде много плодов сок от деца, това ли е апетитът на детето ще намалее. Дори и малкото да го получи калории По-голямата част от калориите се получават от плодови сокове захари и въглехидрати, не от протеини или мазнини, което води до лошо балансирана диета.
Съвети за плодови сокове
 |
• Бебето под 6 месеца не трябва да получава плодов сок, отколкото в много малко количество, ако е запек.
• Бебетата между 6 и 12 месеца могат да получават плодов сок, но не с бутилката, а с консерва и не повече от 150 мл. на ден.
• Не давайте на детето плодов сок, когато е жадно. Жаждата трябва да се утолява с вода, а не със сокове. Сокове, плодови или не, не помагат на организма в случай на дехидратация.
• Насърчавайте детето си да яде цели плодове вместо плодов сок. Това е много по-здравословно.
Смятате, че плодовият сок насърчава затлъстяването?
Научете повече за детското затлъстяване във видео интервюто с диетолог Михаела Билич.