Плодовете са добри
Аронията активира имунната система
Преминаването през студения сезон без настинки, възпалено гърло или бронхит е възможно благодарение на черните плодове на този храст, роден в Северна Америка. Аронията е мина от витамин С (1480 mg/100 g) и антиоксидантни вещества, включително флавоноиди, танини, антоцианини и фенолна киселина. Тези пет вещества работят в синергия за укрепване на естествената ни защита и блокиране на вируси, бактерии и други микроби. Бъдете внимателни, тъй като поради тяхната киселинност тези плодове не се препоръчват за хора с гастрит и стомашни язви.
Как да го консумираме ?
С наближаването на зимата закусвайте малка шепа сушени плодове сами или смесени с мюсли всеки ден. Те също са вкусни в торта или кифли. И накрая, можете да намерите арония под формата на готов за пиене сок или конфитюр, който да намажете върху сутрешния си тост или върху палачинки. В продажба в магазини за биологични и здравословни храни.
Облепихата освежава тялото и ума
Плодовете му съдържат коктейл от ободряващи хранителни вещества с не по-малко от 700 mg витамин С на 100 g - седем пъти повече от киви - към които се добавят антианемично желязо, магнезий против умора, както и фосфор и манган, от съществено значение за правилното функциониране на мозъка, другият за този на щитовидната жлеза. Нищо подобно, за да възвърне бързо жизнеността си! Нещо повече, те също съдържат омега 3, незаменими мастни киселини, които имат свойството да задържат депресиите и да подобряват нашата устойчивост на стрес. Да се използва спешно, когато нервността ни ескалира !
Как да го консумираме ?
Като сок, една чаша всяка сутрин в продължение на 1 до 3 седмици, в зависимост от вашите нужди. Ако не харесвате киселия му вкус, помислете дали да не го смесите с по-мек ябълков сок. Друго решение: хапете плодовете след изсушаване. Сложете малка шепа в сутрешното си мюсли или в обедната си плодова салата. В био магазините се предлагат сокове и сушени плодове.
Царевицата стимулира транзита
Страдате ли от чревен мързел? Царевицата е шампионът на естествените лаксативи! Със 7 g фибри на 100 g или повече от сини сливи (5 g/100 g), това малко зрънце ефективно се бори със запека. Неговите влакна имат свойството да се подуват при контакт с вода, увеличавайки обема на изпражненията, което улеснява тяхното изхвърляне. Консумирайте обаче умерено, ако имате чувствителни черва, в противен случай рискувате болки в корема: 30 до 50 g на ден през периода на забавяне на транзита ще бъдат в голяма степен достатъчни.
Как да го консумираме ?
Прясно през лятото, като сладко през останалата част от годината. Можете да го направите като варите 1 кг плодове, смесени с чаша вода, в продължение на 2 минути, преди да ги прекарате през сито, да съберете сока и да добавите 500 г захар. Оставете да заври за 3 минути, след което изсипете препарата си в стерилни буркани. Освен това ще намерите всичко готово в био магазините.