Плодовете и зеленчуците помагат за отслабване Nutripro

Може ли консумацията на плодове и зеленчуци да ограничи наддаването на тегло, особено при тези, които се отказват от пушенето? ?

отслабване

Цел на изследването
Да се ​​оцени връзката между консумацията на плодове и зеленчуци и изменението на теглото в мащабно проспективно проучване със средно проследяване от 6,5 години.

Протокол
Проследяване на 82 432 души от 6 кохорти от 5 европейски държави (Дания, Германия, Англия, Италия, Холандия - 2 кохорти) като част от проекта DiOGenes (Диета, затлъстяване и гени). Потреблението на плодове и зеленчуци се оценява чрез въпросници и се сравнява със средното потребление за страната. Протоколите за измерване на теглото се различават във всяка държава (измерване вместо изследване със или без дрехи или чрез въпросник). Свързаните ковариати за интерпретиране на резултатите са: физическа активност (свободно време и професионална), консумация на тютюн и алкохол, ниво на образование, хормонален статус на жените, свързани патологии и обща енергия.
За интерпретиране на резултатите се използват три статистически модела.

Резултати
Резултатите са съгласувани между трите статистически модела.
Средната консумация на плодове и зеленчуци е 324 грама/ден за мъжете и 377 грама/ден за жените.
През 6,5 години проследяване се наблюдава средно наддаване на тегло от 330 g/година, което се разпределя, както следва: 23% имат лек прираст на тегло (между 500 g и 1 kg/година), 15% имат голям наддаване на тегло (> 1 kg/година), 11% имат загуба на тегло (> 500 g/година), а 51% имат стабилно тегло (+/- 500 g).