Плодовете и портокалите са идеални плодове за здравето на диабетиците

Актуализирано: 16.10.2018 г. - 13:01

диабетиците

Ако трябва да следите нивото на кръвната си захар, можете да комбинирате плодове с кисело мляко: По този начин плодовете карат кръвната Ви захар да се покачва по-бавно. Снимка: Кристин Клозе

Здравословната диета е особено важна в случай на диабет. Това включва и ежедневни порции плодове. Засегнатите трябва да предпочитат да ядат плодове с високо съдържание на фибри с високо съдържание на вода.

Baierbrunn (dpa/tmn) - Две порции плодове на ден - това се препоръчва от Германското общество за хранене. Диабетиците също могат да се придържат към това изискване.

Не всички плодове обаче имат един и същ ефект върху кръвната захар, според списание „Diabetes Ratgeber“ (брой 10/2018). Плодовете, богати на фибри и съдържащи много вода, са евтини. Според списанието те включват портокали и плодове например.

Комбинацията също е важна: заедно с богатите на протеини храни като кварк или кисело мляко, плодовете карат нивото на кръвната захар да се повишава по-бавно.

Диабетиците също могат сами да се убедят как техните стойности реагират на определени плодове: просто измервайте кръвната захар преди и след консумация.