Плодова рецепта за кекс с боровинки

Рецепта за плодова извара от боровинки

Рецепта за боровинка с извара

(Време за подготовка около 1 час)

Плодовата торта с борови боровинки е вкусна рецепта за посещение на кафе. Масата на кварка е рафинирана с ванилов пудинг на прах и напомня на чийзкейк.

Съставки за тестото

150 грама брашно
2 равни чаени лъжички бакпулвер
60 г захар
75 г мек маргарин
1 яйце (органично или свободно)

Смесете брашното с бакпулвера. Постепенно добавете останалите съставки.

С помощта на ръчен миксер с кука за тесто внимателно обработете тестото и след това го омесете на гладко тесто.

Охладете тестото за около 10 минути (например в хладилника). След това сложете тестото в пружинна форма (диаметър 28 см) и го разточете.

След това набодете дъното няколко пъти с вилица.

Сега тестото е в предварително загрятата фурна за около 10 минути. печена на 200 ° C фурна с вентилатор.

Съставки за заливката

300 г кварк
50 мл сметана
1 яйце (органично или свободно)
1/2 пакетче ванилов пудинг на прах
1 пакетче ванилова захар
80 г захар
1 щипка сол
150 г боровинки (боровинки)

Смесете кварка, сметаната, яйцето, пудинга на прах, ваниловата захар, захарта и щипка сол в купа за смесване с бъркалка. След това внимателно сгънете боровинките.

Разпределете кваркова смес върху тестото в тенджерата и изпечете във фурната при 180 ° C за около 30 минути.

Тортата с боровинки с кварки е готова, когато сместа от кварк е плътна в средата и леко се зачерви.

Съвет за рецепта

Тортата с боровинков кварк е особено вкусна, ако е била напоена в хладилника за един ден.

---