Плодов сок ABC - Bad Hönninger
ACE напитки
съдържат допълнителна порция провитамин А и витамини С и Е. Тези три витамина формират добре координиран екип, когато става въпрос за поддържане на тялото в добра форма и продуктивност. Провитамин А е напр. Б. Важен за зрителния процес, витамин С поддържа защитните сили на организма и витамин Е играе важна роля в мускулния метаболизъм.
удар
принадлежи като черешката на тортата към топлите летни вечери. Плодовите сокове и пресните плодове са идеални и разнообразни партньори за смесване за приготвянето. Нашият съвет за детски удар: смесете сок от червено грозде с бананов нектар, череши и кубчета лед.
С - витамин С.
Витамин С играе централна роля във функциониращия метаболизъм. 0,2-литрова чаша портокалов сок вече покрива 86 процента от дневната нужда от витамин С.
Не от концентрат
По-специално домашните сортове плодове се преработват като сок, който не е от концентрат. След пресоване сокът се бутилира незабавно или - без предварително да се компресира в концентрат от плодов сок - временно се съхранява в резервоари за напитки.
Диетични храни
са адаптирани към специални хранителни изисквания. В случай на диабетици, това означава намаляване или заместване на глюкозата в храната. Диетичните нектари са с намалено съдържание на калории и захар, поради което вкусът им е добър не само за хората с фигура, но и за диабетиците.
етикет
Етикетът дава на потребителя точна информация за храната. В допълнение към търговското описание (напр. "Ябълков сок") се отбелязва и списъкът на съставките, в които са изброени всички видове плодове, и количеството на пълнене, най-добрата дата преди. Добавени съставки, напр. под формата на обогатяване с витамини или, в случай на плодови нектари и напитки от плодови сокове, добавянето на захар и вода трябва да бъде обозначено.
плодов сок
- напр. Ябълков, портокалов, ананасов сок - има плодово съдържание 100 процента. Плодовите сокове не съдържат нито оцветители, нито консерванти. Любимият сок на германеца е ябълков сок, с консумация на глава от населението около 12 литра годишно, последван от портокалов, мултивитаминен и гроздов сок.
Зеленчуков сок
Най-известният зеленчуков сок е доматеният, но се цени и сокът от моркови, краставица, репички и цвекло. Зеленчуковите сокове често се ароматизират и консервират чрез добавяне на сол, млечна или лимонена киселина.
Имунна система/защита
Имунната система помага на тялото ни да отблъсква вредните влияния отвън и отвътре. Това z. Б. Витамин С поддържа имунната система е добре известен. Но не само горещият лимонов сок е пълен с витамин. Нектарът от касис и портокаловият сок също са добри източници на витамини.
Всеки ден
тялото се нуждае от основни хранителни вещества, за да остане здраво и продуктивно. Плодовете помагат за задоволяване на хранителните нужди и осигуряват много здравословни вещества като Б. влакна, флавоноиди и полифеноли. Тъй като комбинацията от хранителни вещества в плодовете и плодовете е особено полезна, се препоръчва ежедневен прием - в идеалния случай пет пъти на ден. В допълнение към пресните плодове и зеленчуци, плодовите и зеленчуковите сокове са вкусна и удобна алтернатива.
калории
е обичайната мерна единица за енергия. Възрастен мъж се нуждае от около 2600 ккал./Ден. За по-добра оценка на консумираните калории на етикета често се посочват килокалориите на 100 ml плодови сокове. Ценната плодова захар съставлява по-голямата част от килокалориите в плодовите сокове.
концентрат
е най-съхраняваната форма на плодов и зеленчуков сок. Преди всичко цитрусовите плодове и други екзотични плодове, които трябва да изминат дълъг път преди обработката, първо се лишават от аромата, а след това и от високия дял на водата в развиващата се страна. След преминаването към Европа оригиналният сок се прави от концентрата на плодови сокове. Плодовият сок, направен от концентрат, по нищо не отстъпва на директно бутилирания плодов сок. Благодарение на възможността за производство на плодов сок от концентрати, висококачественият плодов сок се предлага в достатъчно количество и на разумна цена, дори ако плодовата реколта е лоша за една година поради времето. Производството от концентрат от плодови сокове винаги е показано на етикета.
съхранение
До 20-ти век плодовият сок може да се ползва само през месеците на реколтата. Това се промени с пастьоризация. Още през 19 век Луи Пастьор открива, че за кратко нагряването на храната и напитките спира процеса на ферментация. Следователно прясно бутилираните плодови сокове се загряват за кратко до температура около 80 ° C. Пастьоризираният сок ни осигурява много витамини и хранителни вещества през цялата година.
Сок от моркови
Сок от моркови или сок от моркови има благоприятен ефект върху пациенти със стомаха, червата и жлъчката. Морковите имат поддържащ ефект при обезмасляване и увреждане на бъбреците. Той абсорбира излишната стомашна киселина. Няколко капки масло довеждат каротина до пълно действие в организма.
Мултивитаминен плодов сок
получава допълнителен витаминен удар чрез добавяне на витамини. Само една чаша мултивитаминен сок покрива една трета от дневната нужда от основни витамини. По принцип мултивитаминните сокове съдържат десет до дванадесет различни вида плодове. Сокът от портокал и ябълка обикновено служи като основа, към която се добавят бананова пулпа или пюре, гроздов сок, маракуя, манго, папая, ананас или други плодови сокове.
нектар
Сокът от различни плодове, като касис, вишна или банан, не е подходящ за незабавна консумация поради високото си съдържание на плодова киселина или пулп. В този случай сокът се приготвя за пиене чрез добавяне на вода и захар и се нарича плодов нектар. Предписаното минимално съдържание на плодове е от 25 до 50 процента, в зависимост от вида на плодовете. Етикетът отговаря на въпроса колко плодове има във всяка напитка.
портокалов сок
следи отблизо петата на ябълковия сок от първа позиция в Германия. Екзотичното благо се превърна в ежедневен продукт за всеки. И това е хубаво нещо, защото портокаловият сок, с високото си съдържание на витамини и плодови съставки, осигурява добра подкрепа за балансирано ежедневно хранене. Само 0,2 литра портокалов сок покриват над 86 процента от нуждите от витамин С. С витамин В, провитамин А, калий, калций и магнезий сокът събужда духовете.
Полифеноли
са съставки в плодовете и зеленчуците. Твърди се, че някои полифеноли имат благоприятно въздействие върху здравето. Според последните научни изследвания, по-специално флавоноидите имат силен антиоксидантен ефект, което допринася за намаляване на сърдечно-съдовия риск.
Агонията на избора
потребителят има с широката гама от плодови или зеленчукови сокове и нектари. В допълнение към класическите ябълки, череши и грозде, през последните години се търсят и екзотични вкусове като ананас, маракуя, манго и гуава.
команда за чистота
Законът за чистотата на производството на бира е директивата на ЕС за плодови сокове или германската наредба за производството на плодови сокове. В него е напр. предвижда, че 100% от соковете трябва да се получават от плодовете, без използването на оцветители или консерванти.
Вторични фитонутриенти
се срещат в най-малки количества в растенията и упражняват голямо разнообразие от оцветяващи, привличащи и пратени функции. Те не са част от жизненоважните хранителни вещества, но имат здравословен ефект. Полифенолите например, които се намират в сока от червено грозде, освен всичко друго, предпазват от втвърдяване на артериите и инфаркти.
Гроздов сок
С високото си съдържание на грозде и фруктоза, гроздовият сок е естествена фитнес напитка и бърз енергизатор.
Витамини
са жизненоважни, т.е. основни органични съединения, които хората изобщо не могат да произведат сами или само в малки количества. Добри източници на витамини са Б. плодове, зеленчуци и зърнени храни. Те трябва да бъдат в менюто ни всеки ден. Соковете, приготвени от плодове и зеленчуци, също съдържат големи количества витамини благодарение на нежната им обработка.
Световен шампион
що се отнася до консумацията на плодов сок, германците са 40,2 литра на глава от населението. Следват ги американците с консумация на глава от населението от 35,7 литра, след това норвежците с 32,7 литра и австрийците с 32 литра. След нарастваща тенденция до средата на 90-те, потреблението в повечето европейски страни е в застой от няколко години. Германия произвежда почти 50 процента от плодовите сокове и нектарите, произведени в ЕС.
Бад Хьонингер
Плодови сокове и вина GmbH
Главна улица 159-163а
53557 Бад Хьонинген/Среден Рейн
Германия
+49 (0) 26 35/95 00-0
+49 (0) 26 35/95 00-22
[email protected]
Най-добрите плодови сокове и специалитети от региона
Родени сме през 1918 г. Оттогава произвеждаме плодови сокове и плодови нектари. Имаме на склад над 50 различни качествени продукта за вас. 19 сокове не от концентрат.
Bad Hönninger е средна семейна компания с три поколения сок. С последователна и изтънчена продуктова комбинация от сок, вино, пенливо вино, плодово вино и коктейли. Благодарение на партньорската подкрепа на нашите дистрибутори и лоялността на нашите клиенти, Bad Hönninger радва взискателни ценители от 100 години.