Плодов пандишпан за мързеливите

Исках да направя първата торта за третия рожден ден на малкото ми момиче, особено след като не бях голям готвач от пандишпан. Мислех със сигурност, че ще се получи, тъй като кой не би знаел, че шест яйца, шест брашна, шест захари са в основата на всеки обикновен пандишпан, няма по-просто каскада.

Започнах през нощта, за да съм готова до сутринта, когато принцесата се събуди, и да я украся в цялото й великолепие, с малък хеликоптер от марципан отгоре (по това време тя имаше хеликоптерна мания), който бях внимателно придобил преди това. Да, но той не искаше да се разбира. Шестото яйце се оказа záp, така че тъй като вкъщи вече нямаше, започнах с пет яйца. Това все още не би представлявало проблем, но китката ми потрепваше, докато смесвах жълтите, така че оттам насетне всяко движение беше готово да страда. След това дойде побоят в пяна, което само по себе си беше кошмар. Той остана течен, независимо какво направих, защото по това време не знаех, че трябва да смеся малко сол с белтъка, за да се втвърди.

Какво се случи сутринта? Подпухналите ми очи, безсънната ми глава. В крайна сметка принцесата беше принудена да празнува със сладкарска бисквитка и аз се отказах от години на експерименти с пандишпан. Докато не научих рецептата за мързелив пандишпан!

Така че, скъпа мамо и не мамо! Ако не ви се бърка с пандишпан, направете версията по-долу, която наистина е лесна за шамари и не изисква никакви мацери.

Състав:

20 dkg брашно
20 dkg захар
4 яйца
1 dl вода
1 чаена лъжичка бакпулвер
Шипка сол
масло за смазване на тавата за печене

Подготовка: Поръсете съставките в блендера и разбъркайте добре. Не, не, не е нужно да смесвате яйцето със захар или да разбивате протеина на пяна, можете да отидете цели (без черупката, разбира се) в тестото. Ако вкусът ни харесва, можем да поръсим и торбичка ванилова захар.